شاک شوکا ترکیه

فرناز👩‍🌾
فرناز👩‍🌾 @farnaz_1379

برای هیچکس آن‌قدرها مهم نیست که تو تا چه اندازه غمگینی و داری لابلای نقاب آرامش و سکوتت چقدر رنج میکشی..
انسان‌ها فقط چهره‌ی خندان و روی گشاده‌ی تورا میخواهند، برای هیچکس تحمل یک چهره‌ی گرفته و یک حال نگران، منفعتی ندارد..
انسان‌ها معمولا در روزهای آسانی کنار تو می‌مانند، روزهای سخت، آدم‌های سخت و دوستان سخت و رفیق‌های سخت میخواهد..
ولی تو آدم‌ها را دوست داشته باش، حتی اگر برای هیچ‌کدامشان اهمیتی نداشته باشد که تو درست همین لحظه که آرام و خونسرد مقابلشان ایستاده‌ای، در اعماق کدامین پرتگاه اندوه داری دست و پا میزنی..
#سرآشپز_طلایی
#یافتم
#شاک_شوکا
@mehrbano_849097
باتشکر از دوست خوبم مهربانو جاااان😚💋

شاک شوکا ترکیه

برای هیچکس آن‌قدرها مهم نیست که تو تا چه اندازه غمگینی و داری لابلای نقاب آرامش و سکوتت چقدر رنج میکشی..
انسان‌ها فقط چهره‌ی خندان و روی گشاده‌ی تورا میخواهند، برای هیچکس تحمل یک چهره‌ی گرفته و یک حال نگران، منفعتی ندارد..
انسان‌ها معمولا در روزهای آسانی کنار تو می‌مانند، روزهای سخت، آدم‌های سخت و دوستان سخت و رفیق‌های سخت میخواهد..
ولی تو آدم‌ها را دوست داشته باش، حتی اگر برای هیچ‌کدامشان اهمیتی نداشته باشد که تو درست همین لحظه که آرام و خونسرد مقابلشان ایستاده‌ای، در اعماق کدامین پرتگاه اندوه داری دست و پا میزنی..
#سرآشپز_طلایی
#یافتم
#شاک_شوکا
@mehrbano_849097
باتشکر از دوست خوبم مهربانو جاااان😚💋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. بادمجان(باذنجان)
  2. سیب زمینی(البطاطس)
  3. گوجه(طماطم)
  4. پیاز(بصلة)
  5. سیر(ثوم)
  6. رب گوجه فرنگی(معجون الطماطم)
  7. روغن زیتون(زيت الزيتون)
  8. نمک(ملح)
  9. ادویه زردچوبه فلفل سیاه فلفل قرمز
  10. بهارات فلفل اسود فلفل احمر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا بادمجان ها رو پوست بگیرید باید یکی درمیون پوست گرفته بشته اما من کامل پوست گرفتم
    مکعبی خرد کنید بریزید داخل صافی بشورید بهش نمک بپاشید بذارید کنار تا تلخیش گرفته بشه

  2. 2

    داخل تابه روغن زیتون بریزید بادمجان ها رو باحرارت ملایم کمی سرخ کنید
    سیر و پیاز و گوجه فرنگی رنده کنید
    پیاز وسیر داخل تابه ای دیگه با (روغن معمولی)تفت بدین نمک و ادویه ها رو اضافه کنید و بعد پوره گوجه فرنگی ورب گوجه اضافه کرده
    بادمجان ها رو خارج کنید به سس گوجه اضافه کنید
    بذارید تا حرارت کم سس غلیط بشه

  3. 3

    سیب زمینی پوست بگیرید و بعد مکعبی خرد کنید با روغن زیتون یا روغن معمولی سرخ کنید(من سیب زمینی رو با روغن معمولی سرخ کردم)
    وقتی سیب زمینی سرخ شدمیتونید به سس اضافه یا کنار جدا
    تمااااام

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
فرناز👩‍🌾
در
به نام خدای علی...
بیشتر

نظرات (90)

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
خیلی خوشگل و با سلیقه نوش جونتون عزیزم

دستورهای مشابه