گلت بادمجان با قارچ (Galette)

Rosetta @cook_Rosetta
گلت بادمجان با قارچ (Galette)
مراحل تهیه
- 1
کدو و بادمجان را ورقه ای برش دهید و کمی تفت دهید. قارچ را نیز با کمی آبلیمو مخلوط کنید و تفت دهید.
- 2
مواد سس را داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و چند پالس بزنید تا حالت کرمی پیدا کند و یکدست شود.خمیر گلت را روی کاغذ روغنی یا فویل پهن کنید. وسط آن سس بریزید و با لیسک پهن کنید طوریکه دو سانت از لبه ها فاصله داشته باشد.
- 3
مخلوط سبزیجات تفت داده شده را روی سس بریزید. سپس گوجه گیلاسی خرد شده و پیاز خرد شده را روی آن پخش کنید.
- 4
لبه های خمیر را به داخل برگردانید و به دلخواه رومال بزنید و کنجد و سیاه دانه بپاشید. در طبقه وسط آون توستر از پیش گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید. سپس فقط المنت بالا را روشن کنید و سینی را به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه در طبقه پایین بگذارید.
دستورهای مشابه
-
گلت بادمجان
یک پیش غذای بسیار خوشمزه و جذابحتما دیگه می دونید که من چقدر بادمجان دوست دارم و هرچیزی با بادمجان درست بشه لذیذ است.این هم با رسپی دوست خوبم@cook_Rosettaدرست کردم. نیره اعظم زنجانی -
املت قارچ و بادمجان
مزه بادمجان و قارچ شبیه هم هست اگه برای یه غذا قارچ کم دارین میتونین بادمجان بریزین اگه ریز در سایز ی که قارچ خرد کردین خرد کنین تشخیص قارچ و بادمجان سخت میشهمیتونین مقادیر به دلخواه تغییر بدین mis.balouchi -
گلت توت فرنگی
گلت توت فرنگی از خوشمزه ترین دسرهای فرانسوی می باشد که از خانواده پای و تارت هستند که دقیقا یک لایه خمیر کره ای دارند و وسط خمیر از یک فیلینگ میوه ای تهیه می شود مانند میوه های فصل پر می شود و لبه های خمیر را تا زده و روی مواد می آورند و بعد از پخت مواد میانی کاراملی و خمیر ترد و خوشمزه ای خواهید داشت که یک دسر فوق العاده جذاب برای مهمانی و دورهمی ها می باشد یکی از مهم ترین نکته ها و مزیت های تهیه گلت استفاده نکردن از قالب مخصوص تارت یا پای است که شما به دلخواه می توانید در هر سایزی این گلت را تهیه کنید. خمیر گلت کم شیرین تر و کم کالری تر و در ایتالیا به آن کروستاتا نیز گفته می شود. Tahere -
گلت توت فرنگی
گلت در واقع همان پای یا تارت هست منتها در ورژن روستایی و داخل تنور تهیه میشه و خمیر با دست شکل میگیره و نیاز به قالب خاصی نداره ،قابل تهیه با انواع میوه هاست و بسیار خوشمزه و چشم نوازه Safura Dabiri -
-
گلت آلبالو
فصل آلبالو است و بعد از مربا و ترشی حالا نوبت گلت آلبالو رسیدهگلت از خانواده تارت و پای است.که خمیر کره ای نرم و خوشمزه ای دارهخوشمزه و ترش و جذاب 😋😋😋😋مواد را برای دو عدد گلت ۱۸ سانت نوشتمبا تشکر از دوستم @Fateme_1362 نیره اعظم زنجانی -
خمیر گلت
گلت یک نوع شیرینی فرانسوی است که از خانواده پای و تارت است. خمیر آن بعد از پخت ترد و شکننده ولی بسیار لذیذ است.وسط آن را با انواع میوه و گاهی هم برای غذا استفاده می شود.و روی آن باز است.با تشکر از دوست خوبم @cook_Rosetta نیره اعظم زنجانی -
پیتزا قارچ
این پیتزا ی قارچ کاملا گیاهی را با خمیر جادویی و آرایش نان دوست خوبم فاطمه جان درست کردم.جای همگی خالی نیره اعظم زنجانی -
پیتزا با قارچ و گوجه خشک
یک پیتزای فوری و فوتی بدون هیچیقارچ و گوجه خشک را هم میتونید خودتون درست کنید هم از عطاری مطمئن آنلاین یا حضوری خریداری کنید و خونه داشته باشید.چندمدل دستور خمیر پیتزا هم پیجم هست از اونا هم میتونید استفاده کنید. fateme pmn -
-
خوراک قارچ و بادمجان
خوراک قارچ و بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه هست که با مواد متنوعی تهیه میشه و در عین سادگی طعمی بسیار مطبوع داره...ممنون از دوست خوبم @safura_dabiri#خوراک_قارچ#خوراک_بادمجان#قارچ_بادمجان#خوراک#قارچ#بادمجان#سریع#ساده#راحت#نونی Tanin -
سالاد خسرو شاهی
دنیای درون تو پراز مهربانی و زیباییست واگر گاهی نتوانی آن را درک کنی اشکالی ندارد🌷🌷#سالادخسروشاهیاین پیش غذا بسیار خوشمزه هست و به نظرم خودش یک وعده ی کامله. SHIVA -
پیتزا
خمیر این پیتزا از همون خمیر نون برگر که توی دستورای قبلیم هست ، انقدر بافت اون خمیر رو دوست داشتم که فک کنم هر چیزی که بخوام درست کنم و احتیاج به خمیر داشته باشه میرم سراغ همون دستور تنها تفاوتش اینه که داخل این خمیر از آویشن و جعفری خشک هم استفاده کردم . beti -
-
بورانی بادمجان
#بورانی_بادمجان#بادمجان#ماست_طعم_دار#ماست#گردویکی از ماستهای طعمداری که بسیار خوشمزه بوده و طرفدار زیادی دارد، بورانی بادمجان است.تهیه این ماست نسبتا زمان بیشتری میبرد اما نتیجه کار فوقالعاده است. رادمهرآوه -
-
بورانی بادمجان
از چیزهای کوچک زندگی لذت ببر زیرایک روز وقتی به گذشته برمی گردی می فهمیهمان چیزها بزرگ ترین چیزهای زندگی ات بودند.🥰ممنون از دوست هنرمندم @cook_farvashi_63#بورانی_بادمجان#بادمجان#بورانی#بورانی_ماست_بادمجان#سرآشپز_طلایی بانوی کرمانشاهی -
-
-
مرغ گریل شده با سس قارچ و دورچین سبزیجات
سبزیجات و دورچین این غذا کاملا دلخواه و سلیقه ایی است.ولی نکته مهم سس قارچ هست که کمک میکنه مرغها خشک نباشه و بهتره که یک یا دو دورچین نشاسته ای مثل سیب زمینی یا ماکارونی یا پوره سیب زمینی داشته باشید که نیازی به نون نباشه.و نکته دیگه من یه سوپ سبک همیشه کنار این غذا میگذارم و توصیه میکنم چون به شدت میچسبه.ندا
-
بورانی بادمجان
#سرآشپز_طلاییبورانی ها جزو خانواده سالادها به حساب می آید با این تفاوت که سس آن ماست است یعنی از ترکیب ماست با یک یا چند نوع از سبزیجات تازه تهیه می شوند که علاوه بر طعم خوبشان بسیار مقوی و سالم هستند و میان و وعده یا پیش غذایی سبک و کم کالری به شمار می آیند. از جمله بورانی ها، بورانی کدو، بورانی اسفناج، بورانی لبو و بورانی بادمجان بسیار شناخته شده اند و به راحتی می توان آن را تهیه و سرو کرد. vina.tastes -
-
خورشت بادمجان
در خرید بادمجان دقت کنید ، بادمجانی رو انتخاب کنید که نرم و پوست سیاه تری دارد. اینگونه بادمجان تخم کمتری دارد و تلخ نیست. بنابراین نیازی هم به اینکه داخل آب نمک قرار دهیم نیست .#سرآشپز_طلایی#بادمجان#خورشت_بادمجان#تزیین نسرین -
لازانیا بادمجان و قارچ و گوجه 😋
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#یافتم#لازانیا#بادمجان#قارچبا تشکر از دوست خوبم@katayunhasani ❤️ گلايل ❤️ -
قلبهای خوشمزه با گوجه گیلاسی 🍅🍞
یه ایده ساده برای صبحانه یا عصرانه!خوشمزه و خاص !جذاب برای بچهها 🍒 Rozita Mehrin -
بقچه بادمجان
رژیمو امروز شکوندم به خاطر بقچه بادمجان😋. هرچقدر مقاومت کردم فایده نداشت😣 💞 Samira babadi -
-
کیش پنیری اسفناج، و قارچ
کیش یکی از غذاهای محبوب فرانسوی می باشد که در این کشور بسیار تهیه می شود و در واقع نوعی تارت است که با انواع گوشت و یا سبزیجات تهیه می شود و یک لایه پنیری بسیار خوشمزه دارد.کیش اسفناج و قارچ هم به صورت گرم و هم به صورت سرد سرو می شود Mehrnoosh -
بیورینگ بادمجان 🥔🍆
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘بیورینگ بادمجان نوعی پیش غذای بین المللی هست که هم به صورت تک نفره و هم داخل دیس سرو می شود.👌👌ایده بسیار خوبی برای تولد و مهمونی ها می باشد.😍با تشکر از دوست عزیزم@goli_pazz⚘⚘🙏🙏#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#بیورینگ_بادمجان#بادمجان#پیش_غذا#مهمونی#مرغ#سیب_زمینیچهارشنبه بیست و پنجم مرداد ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
خمیر گلت (Galette dough)
گلت از دستورات فرانسوی است که از پای و تارت سریعتر و کم کالری تر است. این خمیر کره ای است که پس از پخت ترد،شکننده و طلایی می شود. وسط این خمیر را می توان با انواع میوه (به عنوان دسر) یا گوشت و سبزیجات (برای غذا) پر کرد. از نوع شیرین این خمیر برای دسر استفاده می شود.#گلت#کراست Rosetta
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16202387
نظرات (5)