به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مرغ به تعداد نفرات من دوتا رون و دوتکه سینه گذاشتم
  2. برنج به تعداد نفرات
  3. 3 قاشقرب گوجه
  4. البته رب گوجه خونگی رنگ و غلظتش نسبت به رب کنسروی کمتره
  5. زعفرون غلیظ هرچه بیشتر طعمش عالیتر
  6. زرشک مقداری یا کشمش
  7. ادويه جات..دارچین.زنجبیل.زردچوبه.کاری
  8. 1 عددپیاز
  9. روغن یا کره.من روغن زدم
  10. آب تو دستور اصلی یه لیوان بود ولی مرغ من بیشتر بود دو لیوان ریخت

مراحل تهیه

  1. 1

    اول مرغ رو یه جوش دادم کف بالاش گرفتم. تو آبکش ریختم خوب شستم.تو روغن سرخ کردم دو طرفش رو...بعد پیاز رنده زدم تو همون روغن مرغ تفت دادم..به پیاز کمی زردچوبه و کاری زدم.رب رو اضافه کردم با پیاز خوب تفت دادم..بعد مرغ بهش اضافه کردم..دو لیوان آب جوش روش گذاشتم..بعد گذاشتم مرغ خوب پخت کنه..آخر پخت بهش زعفرون غلیظ اضافه کردم و خاموش کردم.کمی دارچین هم آخرش زدم..برنج هم که جدا دم دادم.چون مرغا من طبق دستور اصلی بیشتر بود.آب هم بیشتر گذاشتم...بنظر من هرچه زعفرون بیشتر باشه طعم مرغ عالی‌تره

  2. 2
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
آنیتا
آنیتا @cook_31516553
در
عاشق آشپزی و شیرینی پزی برای خانواده ام هستم .
بیشتر

نظرات (32)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
به به عاالیه عزیزم نوش جااان
👌🏻👌🏻😍😍⚘⚘

دستورهای مشابه