درمرحله اول مرغ ها رو داخل قابلمه بریزید وروش آب بریزین یک ربع که جوشید آبش خالی کنید گوشت های مرغ بشورید دوباره آب بریزید یک عدد پیاز پوست بگیرید بهش اضافه کنید
آبش که نصف شد نمک وفلفل و زردچوبه پودر سیر اضافه کنید درشو بزازین تا مرغ کاملا بپزه

درمرحله دوم قارچ خرد کنید ومرغاتونم ریش ریش کنید
۱ عدد پیاز نگینی خرد کنید
داخل تابه کمی روغن بریزید پیاز بهش اضافه کنید
پیازها که سبک وطلایی شد
قارچ های خورد شدرم اضافه کنید بهش آبلیمو بزنید تاقارچ سیاه نشه و بعد از پخت قارچ مرغ های ریش ریش شدرو به همراه نمک وفلفل سیاه وزرچوبه وپودر سیر وپودر پاپریکا بهش اضافه کنید خوب با هم مخلوط کنید

در آخر روی مواد پنیر پیتزا به دمای محیط رسیده بریزید و قتی پنیر ها آب شد آمادست به همراه گوجه وخیارشور باهر نونی که دوست داشتین سرو کنید نوش جان

جای عزیزان سبز 💓🙏🏻🌹🌱