بورانی بادمجان

Haniye
Haniye @Haniye_cook
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ نفر
  1. 1 عددبادمجان
  2. 2 حبه سیر(اختیاری)
  3. 8 قاشق غذاخوریماست پرچرب
  4. نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
  5. پونه و نعنا خشک به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا یک بادمجان رو میشوریم و خشک میکنیم و بعد روی شعله پخش کن گاز میذاریم و کبابی میکنیم وقتی کاملا پخته شد چند دقیقه داخل نایلون میذاریم و بعد به راحتی پوستش رو جدا میکنیم و روی تخته آشپزخانه ساطوری میکنیم

  2. 2

    دو حبه سیر رو له میکنیم و به بادمجانها اضافه میکنیم حالا ماست، کمی نمک، کمی پودر نعنا خشک و پودر پونه اضافه میکنیم و همه رو با هم خوب ترکیب میکنیم
    در صورت تمایل از گردوی خرد شده داخل بورانی میتونید استفاده کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Haniye
Haniye @Haniye_cook
در

نظرات (23)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
به به عاالیه گلم نوش جاان دستت طلا
👌🏻👌🏻❤❤⚘⚘

دستورهای مشابه