یک غذای ساده و راحت و به نسبت سریع که به نظر من از لحاظ خوشمزه گی چیزی از آبگوشت نخود لوبیا کم نداره🙂#سرآشپز_طلایی

اولین بار این مدل آبگوشت رو عمه م گذاشته بود که تو پیک نیک دسته جمعی که رفته بودیم تو پیک نیک سرو کردیم اون موقع بچه بودم شاید حدود بیست و پنج سال قبل یا بیشتر باشه دقیق یادم نیست اما همیشه تو ذهنم بود که با اندکی تغییرات امروز تصمیم گرفتم درستش کنم و اتفاقا بسیار هم لذیذ شد😋

یکی از خوبیهای کوکپد برای خانواده من اینه که هفته ای که چالش کوکی بود طبق معمول بچه ها 👱🏻‍♀️👩🏻خوشحال شدند، هفته دمنوش بابای بچه ها 👨🏻برای خودش صفا کرد ،این هفته هم که چالش حبوباته خودم🧕🏻 راضی که کلی آش وسوپ و ...میشه درست کرد خلاصه هر هفته باب میل یکی 😍حالا ببینیم تا هفته بعد خدا چی میخاد و کَرَمِ کوکپد چیه 😊🥰ممنون از دوست گرامی❤@Lidasadeghian2022#سرآشپز_طلایی#آش_گندم_یزدی#گندم

این غذا یه غذای سنتی و محلی هرمزگانه که هم خیلی سادس هم خیلی خوشمزه با هر چیزی که بخواین هم میتونین درست کنینمرغ ، گوشت، ماهی، تن ماهی، میگو حتی خالی که به هواری گوجه معروفه

جوانی با چاقو وارد مسجد شد و گفت : بین شما کسی هست که مسلمان باشد ؟همه با ترس و تعجب به هم نگاه کردند و سکوت در مسجد حکمفرما شد ،بالاخره پیرمردی با ریش سفید از جا برخواست و گفت : آری من مسلمانمجوان به پیرمرد نگاهی کرد و گفت با من بیا ، پیرمرد بدنبال جوان براه افتاد و با هم چند قدمی از مسجد دور شدند،جوان با اشاره به گله گوسفندان به پیرمرد گفت که میخواهد تمام آنها را قربانی کند و بین فقرا پخش کند و به کمک احتیاج دارد،پیرمرد و جوان مشغول قربانی کردن گوسفندان شدند و پس از مدتی پیرمرد خسته شد و به جوان گفتکه به مسجد بازگردد و شخص دیگری را برای کمک با خود بیاوردجوان با چاقوی خون آلود به مسجد بازگشت و باز پرسید : آیا مسلمان دیگری در بین شما هست ؟افراد حاضر در مسجد که گمان کردند جوان پیرمرد را به قتل رسانده نگاهشان را به پیش نماز مسجد دوختند،پیش نماز رو به جمعیت کرد و گفت : چرا نگاه میکنید ، به عیسی مسیح قسم که با چند رکعت نماز خواندن کسی مسلمان نمیشود !!!#آبگوشت#روستایی#سنتی#نانی#نونی#گوشتی#مقوی#قصه_یلدا#خوشمزه#سرآشپز_طلایی

#خانه_تکانییادمه از وقتی که بچه بودم یه روزایی که مامانم تو خونه کار زیاد داشت مثل خونه تکونی یا سبزی قرمه درست کردن یاشیرینی محلی درست کردن آبگوشت بار میذاشت، میگفت از ناهار راحتیم😁منم هر وقت که کار زیاد دارم آبگوشت بار میذارم😉،به نظر من زیاد وقت گیر نیست،من تو زود پز درست میکنم چون دیر از خواب میشم🛌 ولی مادرم با غذاهایی که تو زودپز پخته بشه مخالفه🤷‍♀️

#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس

با دستور خوب دوست هنرمندم @mademoiselle_cuisineیه روز خونه مامان بودیم بعد دیدیم پسر ابجیم داره یه جک واسه بچه ها تعریف می‌کنه گفتیه خانواده بودن دو تا بچه داشتن اسم یکیش به توچه بوده اسم یکیش هم ادب بوده، ادب می‌ره سربازی، به تو چه هم می‌ره مدرسه ، یه روز تو مدرسه مدیر به توچه رو صدا میزنه میگه بیا ، مدیر میگه اسمت چیه میگه به توچه ، یه چند باری سوال میپرسه هر بار میگه به توچه، مدیر عصبانی میشه زنگ میزنه پدر و مادرش میان مدیر میگه اسم پسرتون چیه میگن به توچه دوباره می‌پرسه میگن به توچه، مدیر که عصبانی میشه میگه اَدبتون کجا رفته میگن رفته سربازی😂😂 می‌دونم بی مزه بود ولی شما بخندین

#سرآشپز_طلایی من آبگوشت مرغ رو بدون رب دوس دارم و دوس دارم مزه مرغ بده نه رب ، شما اگه دوس داشتین میتونید ۲ق غ رب گوجه رو در کمی روغن تفت بدید تا خامی رب گرفته بشه و خوشبو و خوش عطر بشه و از اول به آبگوشتتون اضافه کنید.

گاهی وقتا هر چقدر با خودت فکر میکنیسرچ میکنی ،کلنجار میری به ذهنت نمیرسه چی درست کنیمن برا بار اوله که این غذارو درست میکنم ونگم براتووووون خیلی خوشمزه بود بدون حتی ذره بوی نامطبوع مرغ🤤#سرآشپز_طلایی

و باز هم یه سفر بی نظیر دیگه و یه غذای خوشمزه دیگه از دیار سر سبز و خوش آب و هوای کردستان😍😍🤩🤩😎😎😋😋اگه عاشق غذا های سنتی علی الخصوص استان های دیگه هستی پس با پیشنهاد های آتنا بانو همراه شوسلام عزیزان معمولاآبگوشت رو همون دیزی میشناسیم ولی استان کردستان علاوه بر دیزی یه نوع آبگوشت دیگه داره که با مرغ تهیه میکنیم تو خونه ما که خیلی طرفدار داره حتی جدیدا بیشتر از دیزی🤓🤓🤓🤓

این غذا رو امروز از خودم در آوردم 😂 با چیزایی که توی خونه داشتم یه غذایی پختم . از شانسم خیلی خوششمزه شد خداروشکر 😍 گفتم اینجا هم با شما به اشتراک بذارم ، امیدوارم خوشتون بیادهمسر جان که میگفت طعمش شبیه ذرت مکزیکی شده😂در هر حال غذای جالب و به خصوص خوش عطر و بویی بود 😋😋#مرغ #خوراک_مرغ #سبزیجات #شام

سلام دوستان عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه، چند وقتیه زیاد نمیتونستم کوکپد بیام، سرم خیلی شلوغ بود. دستورها هم بیشتر پيش نويس بود.🌺انشالله از این دستورهای روی منقل آتیشی بیشتر براتون میذارم.این آبگوشت رو امتحان کنید که عالی میشه😍👌 من با همکاری همسر درست کردم.#آبگوشت#بوقلمون#آبگوشت_بوقلمون#آبگوشت_آتیشی#آشپزی_در_طبیعت#دیزی#سیزد_بدر

ی آبگوشت خیلی خوشمزه و فوری.به درد روزای خونه تکونی میخوره،مواد رو بزاری تو قابلمه و بعد دو سه ساعت در قابلمه رو باز کنی و ی غذای خوشمزه بخوری.ممنون از روزینای عزیز @rozinarozina#فوری#آبگوشت

تو خونه ما عدالت موج میزنه 😏😌😌من که مامان خونه هستم ته دیگ را به چهار قسمت مساوی تقسیم میکنم 😊 سه تاش برای خودِ خودمه یکیش برای سه نفر دیگه😂حالا که دارم رژیم میگیرم یه برنجی میپزم که اصلا ته دیگ نداشته باشه 🤣یکشنبه ۱۴۰۱/۱۲/۲۸ممنون از دوست گرامی❤@sepid1260#سرآشپز_طلایی#برنج_بدون_تهدیگ

طعم این آبگوشت رو واقعا دوست داشتم خوش طعم و خوشمزه بود.من دو بار آبگوشت مرغ درست کردم و یک نکته یاد گرفتم اینکه اگر از حبوبات که در آبگوشت معمولا استفاده میشه بخواهیم استفاده کنیم باید حبوبات جداگانه پخته شوند و بعد به آبگوشت مرغ اضافه شوند و برای من که پخت رو در قابلمه انجام میدم باید اینطور باشه.آبگوشت مرغ با لپه هم خوشمزه هست.این غذا برای یه روز پر مشغله ، مادران بچه کوچیک دار🙃🙃 مهمون سرزده اومده🙃🙃🙃🙃 و خلاصه عجله داشتن برای درست شدن یه غذا با کمترین دردسر به شدت توصیه می شود.ممنون از @ashpazye_parchin

این ابگوشت خوشمزه را با دستور دوست خوبم@ashpazye_parchinدرست کردم خیلی خوب و عالی بود در زبان کردی به این آبگوشت (فروجاو) میگویند.که بر گرفته از نام مرغ به زبان کردی(فروج)در بعضی مناطق می باشد.#رمضان_ایرانی#ماه_برکت

خوشمزه تر از قیمه هم مگه داریم؟!!!!بله...مرغ😂😋😋پس ببین با هم چی میشن😍#قیمه#مرغ

‏خیلی وقتا جواب دندون شکن زیادهاما ممکنه به جای دندون،دل بشکنه!! مراقب گفتارمون باشیم ...!!🌺♥️🌺♥️دوستان عزیز و مهربونم سلاااام🙋امیدوارم حالتون خوب باشه🤗مرسی که همیشه با عشق همراهم هستین و بهم انگیزه میدین🤗💖💖💖 این کوکو فوق العاااده رااحت وخوشمزه اس😋وااای من که عاااشقش شدم🙈هم ترد و کم روغن بود هم اینکه خییلی هم زود آماده شد واسه نزدیک عید که تا دیر وقت سرگرم نظافت وخرید هستیم و معمولا برنج اضافی هم تو یخچال داریم گزینه ی مناسبیه😉😄😊نمیدونم کسی تا حالا این مدلی درستش کرده یانه ولی با رسپی های چند تخم مرغی که تو این برنامه دیدم متفاوته😉به قول نسرین جوون حتماامتحانش کنید ولذت ببرید😄نیازی هم به کوک اسنپ نیست😂😂🤣🤣#سرآشپز_طلایی#کوکوی_برنج#شب_مونده

#سراشپز_طلاییسلام دوستای گلموقت بخیرمن به شدت از قیمه بخاطره لپه بدم میاد،ولی امروز در حد معجزه بود برام و واقعا برام لذتبخش بودجاتون سبز

کاری پلو یکی از غذاهای برنجی محبوب و پرطرفدار منسوب به شیراز است. پخت این غذا آسان است و به قدری خوشمزه است که در شهرهای دیگر هم یک غذای رایج محسوب می‌شود😋😋با دستور عالی دوست خوبم @mousavi_haghighi_13 عزیز 🌹

سلام، صبحتون بخیر رفقای گلم😍آبگوشت بختیاری به دلیل اینکه برنج نیم دونه داره، بسیار مقوی ومتفاوت تر از آبگوشت های دیگه اس...اونجور که من یه تحقیقی کردم، آبگوشت بختیاری دو مدل طبخ داره، یه مدلش اینکه که من امروز پختم برنج نیم دونه داره، اون مدل دیگه آش برگه هلو، آلو و لپه داره که مطمئنا مدل دومم باید خوشمزه باشه😋توی کوکپد سرچ کردم، این مدل آبگوشت رو کسی درست نکرده بود تا حالا😉😊#ناهار#آبگوشت_سنتی#آبگوشت_بختیاری#مرق_بختياري#Bakhtiari_broth

#آبگوشت_مرغ(فروجاو)#فروجاو😋خوشمزه کردستان(سنندج)(درزبان کردی دربعضی ازمناطق به مرغ 'فروج' گفته میشه)🌸من به یاد قدیماکه مامان بزرگ خدابیامرزم درست میکرد امروز برای کنار این آبگوشت کته درست کردم که واقعاباخوردنش به اون وقتابرگشتم روحشون شاد عزیزان ازدست رفته‌مون❤️🙏عزیزانی هم که درقیدحیاتن خدابهشون سلامتی بده قدرشونوبدونید💐😊

تو خونه پدریم هر کی سرما میخوره مامانم سریع این آش رو درست میکنه و عجیب هم جواب میده و اسمشم گذاشتیم آش سرماخوردگی ، همسر و بچه های منم دیگه بهش عادت کردن حالا نمیدونم اسمش اصلیش چیه ،ولی هر چیزی که داخلش هست برای سرماخوردگی خوبه،الانم که بخاطر کرونا توصیه میکنند از سوپ و آش زیاد استفاده کنید من مرتب درستش میکنم

یه کوکوی خوشمزه، پرخاصیت و مقوی که موادش خیلی کمه و زودم حاضر میشه. خیلی خوبه برای وقتایی که زمان نداریم یا برای شام و عصرانه بچه هایی که عدس دوست ندارن😋😇مرسی از عوامل کوکپد که برام هدیه فرستادن😍#سرآشپز_طلایی#حاضری#غذای_نونی#کوکو_عدس#کوکو#عدس

یه آش خوشمزه و خوش طعم حتی برای بچه هایی هم که اهل آش نیستن گزینه مناسبیه چون مواد با گوشکوب کوبیده و ترکیب میشن و قابل جداسازی نیستن. عکس ساده هست چون خیلی خسته بودم. برای تزیین می تونید از کشک و نعنا و پیاز داغ و حتی حبوبات استفاده شده در آش هم می تونید استفاده کنید.در دستور هایی که جستجو کردم در برخی برای آش عباسعلی از برنج هم استفاده شده بود.

#غذای_فوری#سرآشپز_طلایی#ایمنی_بدن#ساده_سریع#تخم_مرغ🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠بسم الله الرحمن الرحیم.بشارت باد بر شما اتمام ماه صفر و حلول ماه ربیع الاول،فرا رسیدن ماه شریف و پرخیر و برکت ربیع الاول را به امام زمان(عج) و شما دوستان تبریک عرض می کنیم🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈سلام دوستان عزیزم وقت همگی بخیراشکنه یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که در گذشته از غذاهای پر مصرف محسوب می شده است. این غذای سنتی علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد ، مواد زیادی برای طبخ نمی خواهد و به راحتی می توانید آنرا در منزل تهیه کنید.واقعا یک غذای آسان و فوری برای زمانی که هم وقت کمی دارید هم غذای ساده ای می خواهید درست کنید .من این غذای فوری و خوشمزه رو از دوست گلم مهنوش جان یاد گرفتم که از ایشون تشکر می کنمواقعا برای شام مونده بودم چی بپزم و دلم فقط یه غذای ساده و فوری می خواست و وقتی رسپی مهنوش جان رو دیدم گفتم همینه و وقتی هم درست شد و خوردیم واقعا خوشمزه بود و برای شام عالی بود.@Mahnoosh_cook

آغور پیلار یا آگور پلو غذای محبوب تاجیکستان می باشد که با طبع ما ایرانی ها هم سازگار است .یه پلو خوشمزه و آسون که به نوعی مخلوط پلو به حساب میاد...با تشکر از دوست عزیزم@Hamideh_cook#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23

یک غذای باحال که تا حالا درست نکرده بودم. خیلی هم خوب شده بود

peri-peri chicken liverپِری پِری جگر مرغ یه خوراک آفریقایی هستش که از کشور پرتغال ریشه گرفته، خیلیم خوشمزه و تند و تیزه که شبیه خوراک های ایرانیه. میتونین با جگر گوسفند هم درستش کنین.ترجمه شده توسط مادمازل مها 😇#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد