خوراک بادمجون

 نسرین 🌸
نسرین 🌸 @Nooorii
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۲
  1. 4 عددبادمجون
  2. 3 عددگوجه فرنگی
  3. 3 عددسیب زمینی

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    بادمجون ها رو پوست گرفته شسته ۳ یا ۴ قسمت برش داده نمک میپاشیم روش تو آبکش گذاشته تا تلخیش بره و بعد از نیم تا ۱ ساعت میشوریم تو آبکش تا آبش بر ه

  2. 2

    روغن رو توقابلمه ریخته تا داغ بشه وکنب زردچوبه میزنیم و بارمجونا رو داخلش قرار داده تا سرخ هر دو طرف که سرخ شد رو دستمال کاغذی گذاشته تا روغن اضافیش رو جذب کنه

  3. 3

    سیب زمینی رو هم سرخ کرده و گوجه رو هم از وسط نصف کرده کمی روغن و آب نو تابه ریخته رو گوجه ها نمک ریخته و میذاریم رو شعله تا پخته بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
 نسرین 🌸
در

دستورهای مشابه