کاچی شیر

#کاچی #شیر #مغزیجات
#چالش_مهارتهای_پایه_ای_آشپزی_تزیین_غذا_8
بنظر من تزیین خوردنی ها با مغزیجات خوشمزه ترین تزیینات میباشد 😁
کاچی شیر
#کاچی #شیر #مغزیجات
#چالش_مهارتهای_پایه_ای_آشپزی_تزیین_غذا_8
بنظر من تزیین خوردنی ها با مغزیجات خوشمزه ترین تزیینات میباشد 😁
مراحل تهیه
- 1
ابتدا شیر را به همراه آب و شکر داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و هم میزنیم تا شکر به طور کامل حل شود،
پس از اینکه شکر حل شد زعفران دم کرده و گلاب را اضافه می کنیم.
وقتی شربت یکی دو قل جوشید آن را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. - 2
در ادامه آرد سنگک را داخل یک تابه مناسب روی حرارت بسیار ملایم تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و عطر برشتگی آن بلند شود.
تفت دادن آرد را تا زمانی که رنگ آن کمی مایل به تیرگی شود ادامه می دهیم، سپس کره را اضافه می کنیم و چند دقیقه آرد و کره را تفت می دهیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه شربت را که قبلا آماده کرده بودیم کم کم اضافه می کنیم. - 3
شربت را باید کم کم اضافه کنیم و در زمان اضافه کرددن شربت مواد را با همزن دستی بزنیم تا گلوله ای باقی نماند. پس از اینکه کاچی آماده شد و به خوبی جا افتاد آنرا به ظرف مورد نظرمان انتقال می دهیم و با مغزیجات تزیین می کنیم.
*اگه کاچی تون گلوله داشت
و باز نشد ، نگران نشین
میتونین براحتی از صافی ردش کنین
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کاچی شیر
#کاچی#کاچی_شیر#شیر#صبحانهجالب ترین خصوصیت بشر تناقض است!به شدت عجله داریم بزرگ شویمو بعد دلمان برای کودکی از دست رفته مانتنگ میشود ..!برای پول در آوردن خودمان رامریض میکنیمبعد تمام پولمان را خرج میکنیمتا دوباره سالم شویم !طوری زندگی میکنیمکه انگار هرگز نمی میریمو طوری می میریمکه انگار هرگز زندگی نکرده ایم ...!👤پائولو کوئیلو رادمهرآوه -
حلوای شیر خوشمزه😋😋
حلوای شیر یکی از خوش طعم ترین و خوش عطر ترین هستش.حلوای شیر طرز تهیه چندان سختی ندارد. حلوای شیر انتخاب خوب و خوشمزه ای است که برای میان وعده، دسر یا ماه رمضان بسیار دلچسب و پر طرفدار است و می توان آن را با شکل ها و تزیینات خلاقانه و هیجان انگیزی سرو کرد. الشيف راحيل -
-
-
-
-
کاچی
#سرآشپز_طلاییکاچی چیست؟ کاچی یه نوع دسر ساده و خوش طعم ایرانیه که اسمش و مواد اولیهش توی مناطق مختلف یکم فرق داره. مثلا کاچی تبریزی اسمش قویماق هست و توی ارومیه بهش دوشاب هم گفته میشه. کرمانی ها مغزهای مختلف رو توی پخت کاچی میریزن و بعضی شهرها هم توی پخت کاچی از زردچوبه و نمک استفاده می کنن. کاچی برای ماه رمضان مثل انواع فرنی، در کنار زولبیا، بامیه وباسلوق خیلی میچسبه و باعث تقویت عمومی بدن میشه. برای همینم هست که کاچی در بارداری برای خانوما خیلی پرطرفداره. Mina -
-
کاچی شیر
کاچی شیر، مقوی و پر انرژیه و سبک تر از کاچی سنتی با روغن حیوانیه و مناسب افطاری 😍#کاچی #افطاری#رمضان #سحری Ashpazi Ba Behnaz -
-
-
کاچی
این کاچی را با دستور کاربر فریبا (برنامه پاپیون ) درست کردم. نسبت آرد و آب بهاینترتیب هست :هر 2 قاشق غذاخوری آرد یک لیوان آب احتیاج دارد 🎀ریحانه 1396🎀 -
حلوا با مایکروفر
پنجشنبه است و دلم برای آنها که دیگر ندارمشان تنگ است،پنجشنبه است و جای خالی عزیزان بیشتر احساس میشود😭😭😭،یادی کنیم این عزیزان را با قرائت یک فاتحه🙏🙏روح برادر نازنین من و همه رفتگان جمع شاد🤲🤲 Safura Dabiri -
-
-
-
-
حلوا اوماج
#حلوا_اوماج#اوماج#ختماین حلوای خوشمزه وسنتی و مجلسی رو زن عموی همسر خواهرم ( حاجیه نازی خانم )با همکاری من و دیگر اقوام برای سوم خواهر زاده ام درست کردیم.مقدارش خیلی زیاد هست که میتونید برای مقدار کمتر ،لیوان را معیار قرار دهید. Mina dmr -
کاچی دارچینی
سلام به دوستای گلم 🌷امیدوارم آخر هفته خوبی را پشت سر گذاشته باشید🥰یک کاچی خوشمزه با دستور دوست خوب کوکپدیمون مهربانو عزیز ❤😘@mehrbano_849097 🌹🌹🌹maryam -
-
-
کاچی
کاچی از اون دسرای سنتی ایرانیه که خیلی هم خوشمزه و مقویه😋👌در جریانید که از نظر مادر بزرگها یه دارو محسوب میشه مخصوصا اگر با روغن حیوانی و زعفرون فراوون و مغزیجات درست بشه😉😍دستورهای متفاوتی برای کاچی هست که من بهتون پیشهاد میکنم یه بار با این دستور امتحان کنید قول میدم که از خوردنش سیر نمیشین😋🤩#کاچی#سرآشپزطلایی 🌼🍃Sima 🍃🌻 -
کاچی با شیره انگور
با تشکر مجدد از Nazanin Zahra عزیز بابت رسپی خوب و خوشمزه شون 🤗#کاچی #دسر #سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ #دی99 MM -
کاچی
#کاچیقبلا هم رسپی کاچی گذاشته ام اما در این رسپی روش کار متفاوته و بسیار هم خوشمزه میشه Mina dmr -
حلوا شیر اصیل
#سرآشپز_طلایی#حلوا#سنتی#ایرانیاین مدل حلوای شیر درست کردنش زمان بره اما فوق العاده خوشمزس...مزه ای شبیه سوهان داره ...مطمئنا اگه امتحان کنین عاشقش میشین elnazfood -
کاچی زعفرانی
#سرآشپز_طلایی#کاچی_زعفرانی#دسر_ایرانیکاچی یک دسر کاملا ایرانی با طعم عالیه که مقوی و خوشمزه ستاین میان وعده شیرین و خوشمزه ،پر قوت و دوست داشتنیه و میشه به عنوان غذا همراه با نان میل کرد Roya -
کاچی شیره انگور
#کاچی#کاچی_شیره#کوک_اسنپ#شیره_انگور#آرد#ماه_رمضان#افطارییه کاچی خوشمزه و مقوی گزینه عالی برای صبحانه ای دلچسبممنون کدبانو جان بابت دستور عالیتون 🥰❤️@mehrbano_849097 Parisa darchiniyan -
-
کاچی (قویماق سنتی)
#کاچی#قویماق_سنتی#غذای_فوری#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییقویماق یا کاچی غذای فوری بهترین و مقوی ترین وعده غذایی برای زائو و صبحانه و شام می باشد.این دستور با رسپی دوست نازنینم خانم مطبخ لیلا درست کرده ام.دست گلتون درد نکند. 🍃Ma Akbari🍃 -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)