#کوک_اسنپ#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایی@mademoiselle_cusion

#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#شله_مشهدی#آش#استوری_اینستابا سپاس از دوست خوبم@mademoiselle_cuisine

#عکاس_برنزی

مشهد غذای نذری امام حسین ع شله است برای همین ما مشهدی ها هر وقت شله درست کنیم به یاد و نیت ابا عبدالله الحسین علیه السلام می پزیم.

غذایی که در حد ترکیدن باید خورد

یک غذای خوشمزه و زمانبر و عالی که درایام محرم در شهر مشهد نذری می دهند.و آداب پختن و خوردن خاصی دارد.ممنون از رسپی خوب دوستم@mademoiselle_cuisine#سرآشپز_طلایی#شله_مشهدی#نهایی#کوک_اسنپ

#سرآشپز_طلایی#شله_مشهدی#کوک_اسنپشله غذایی از خانواده آش ها است. معروف ترین نوع شله، شله مشهدی است که بسیار لذیذ می باشد و عموماً در پایان مراسم مذهبی یا سوگواری بین مردم توزیع می شود. این خوراک در میان مردم مشهد بسیار محبوب و پرآوازه می باشد.رسپی دقیق و اصیل این آش لذیذ از دوست عزیز کوکپدی@mademoiselle_cuisine

آش بینهایت خوشمزه با دستور عالی حمیده جان عزیز @Hamideh_cook

شله مشهدی که در مشهد با نام شُلَه شناخته می‌شود، غذایی محبوب در خراسان است. شله مشهدی با قدمت 200 ساله از آن مدل غذاهایی است که مشهدی ها برایش سر و دست می شکنند.شله به دلیل داشتن گوشت فراوان، حبوبات مختلف و ادویه های فراوان طعم بسیار لذیذی دارد. این غذا سرشار از پروتئین بوده و یک غذای کاملا سیر کننده است. مشهدی ها عادت دارند این غذا را با خورشت قیمه سرو می کنند.شله بیشتر در مراسم های مذهبی بخصوص ایام محرم و صفر طبخ می شود. در آشپزخانه ها دیگ های بزرگ بر روی شعله قرار دارند و افرادی برای چمبه زدن دور دیگ جمع می شوند. چمبه زدن همان هم زدن شله با کف گیر یا چوب های بزرگ است که از ته گرفتن دیگ جلوگیری می کند. این عمل یک کار مداوم و طولانی بوده و نیاز به انرژی بالایی دارد. در پخت شله مشهدی به این نکته توجه داشته باشید که راز کشدار بودن این غذا، هم زدن است. هرچه شله مشهدی را بیشتر هم بزنید، بهتر جا می افتد و کشدارتر می شود.#شله_مشهدی#گوشت#گندم#لپه#لیمو_خشک#چالش#خشکبار#لیمو_عمانیبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی💕 @tayebehhajizadehبنده در مشهد نائب الزیاره تمام دوستان کوکپدی هستم🍃

🌸 بارالها فرمودی:✨بنده‌ای که بانام من آغاز كرد🌸بر من است كه كارهايش را✨به انجام برسانم و او را در🌸همه حال، بركت دهم....🌸مهربان خدای من!✨امروز را آغاز می کنیم🌸با نام زیبای  تو🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم✨الــهـــی بــه امــیــد تـــو🙏🙏🙏🙏با تشکر از دوست عزیزم بابت آموزش عالی شون@Hamideh_cook🙏🙏⚘⚘#آش#آش_شله_قلمکار_اصفهان#چهار_شنبه_سوری#افطار#ماه_رمضاندوشنبه بیست و دو اسفند ماه هزار و چهار صد و یک

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ✨بعضے وقت ها خدا🌸چیزے ڪه فڪر میڪنے میخواے رو✨بهت نمیده🌸نه به خاطر اینڪه لایقش نیستی✨بخاطر اینڪه لایق بهترش هستے🌸پس بگو خداے مهربونم✨به خاطر داده ها و نداده هاتشــڪرت🙏سلام مهربونا#شُله_مشهدی خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@mademoiselle_cuisineخوشرنگورو نشده🙄😤 عکسش بده وگرنه کشدار ولعابدار بود😊عجب قانونایی داره این شله 😅به لطفش کلی با دوستان خندیدیم ممنون سرآشپزجان😘😂#شله_مشهدی#شله_مشهدی_نذری#شله_مشهدی_اصل#شله #مشهد#قیمه

#سرآشپز_طلاییبی شک یکی از خوشمزه ترین ، لذیذترین و مقوی ترین غذاها شله مشهدی است .

#آش#شله#قلمکار#چالش#آش#چالش#برفبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@Hamideh_cook

“شله مشهدی” که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می شود، غذایی از خانواده آش ها است. مواد اصلی این غذا گوشت، حبوبات و ادویهٔ فراوان است که می توان برای خوشمزه و مقوی تر شدن این غذا، مقداری مغز قلم گاو به آن اضافه کرد.

دردی که انسان را به سکوت وا میداردبسیار سنگین تر از دردیست کهانسان را به فریاد وا میدارد...!و انسانها فقطبه فریاد هم میرسند ، نه به سکوت همممنونم از دوست عزیز و خوبم@Hamideh_cook

بیخیالی رو تمرین کنید!یکسری از آدمها حتی ارزش اینو ندارن که بخواید یه قسمت از فکرتون رو بهشون مشغول کنید!#آش_خوشمزه#نتیجه_کلاس_آنلاینبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Hamideh_cook#آش_شله_قلمکار#آش_اصفهان

#کوک_اسنپ@Hamideh_cook

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان

#افطاری#آش_شله_قلمکار🌸با تشکر از دوست عزیز کوکپدی@Hamideh_cook#ماه_رمضان#نذری

ای عاشقان ماه خدا کم کم به پایان می رسدبا رفتنش بر مومنان هنگام حرمان می رسدیکماه شور بندگی، ماه جلای قلبهاترک همه یاران کند دوران هجران می رسدخوان الهی می شود برچیده از روی زمینپایان برخورداری مهمان یزدان می رسدیاد سحرهایش بخیر یاد نماز وروزه هاهر روزه داری در وداع با چشم گریان می رسدتا می توانی توشه گیر از ماه پر فیض خدایکسال دوری تو و این ماه ایمان می رسدای کاش فیض ماه حق در جان ما مانا شودبینیم یکسال دگر این مه فروزان می رسد یارب مدد کن تا که ما دور ازگنه باشیم چونبا رفتنش آزادی اصحاب شیطان می رسد شاعر؛ اسماعیل تقواییسلام دوستای گلم🥰طاعات و عباداتون قبول حقبه همین زودی ماه خوب خدا هم تموم شد، ان شالله که همگی مون توشه ی خوبی از این ماه برای خودمون جمع کرده باشیم😊💚عیدتوووونم مبارک💚امشب برای آخرین افطار امسال، آش شله قلمکار اصفهان رو درست کردم، خیلی خیلی جای همگی سبز بود، هر چی از طعمش براتون بگم کم گفتم😉😋 فقط خودتون باید درست کنید و طعم عالی شو بچشید😊#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#آش_شله_قلمکار_اصفهان#آش_شله_قلمکار#آخرین_افطاری_۱۴۰۰#آش

دلم کمی کودکی میخواهدکمی بچگی، بی تکلیفی ...بی نگرانی برای فردا ...دلم کمی خنده میخواهدنه لبخند ...خنده‌ای بی پروا...همچون پرواز بادبادک در بادقهقه‌های ناب کودکانه...دلم مشق شب میخواهدبا خمیازه های پی در پی...دلم کمی تیله بازی میخواهد...‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘یه آش خوشمززه عاالی با دستور دوست عزیزم حمیده جان ممنون گلم‌ 🙏❤⚘ @Hamideh_cookمیشه گفت همون‌ آش سبزی شیرازی خودمونه حالا نمیدونم کی از رو دست کی کپی کرده اصفهانیا یا شیرازیا 🤭😅#کوک_اسنپ#آش_شله_قلمکار#آش_محلی_اصفهان

#شله#افطاری_سبکبا تشکر از دوست مهربونم بابت این دستور فوق خوشمزه@mademoiselle_cuisine

#ایام_محرم#نخود #عدس #لپه#گوشتبا تشکر از دوست عزیزم @matbakhe_leyla

#شله#سرآشپز_طلایی#مقدماتی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم@mademoiselle_cuisine

شله بدون گوشت اما با طعم و مزه شله همانقدر خوشمزه