نان فرانسوری(چالش ماه رمضان 🌙📿)

🇮🇷✨️سپیده✨️🇮🇷
🇮🇷✨️سپیده✨️🇮🇷 @sepid1260
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
۸ نفر
  1. 4 لیوانآرد فانتزی
  2. 1 و 1/2 لیوانآب
  3. 1 ق غروغن زیتون
  4. 2 ق چخمیر مایه
  5. 1 ق چنمک
  6. 1 ق غشگر
  7. مواد رومال
  8. 1 عددزرده تخم مرغ
  9. 1 ق غروغن مایع
  10. کنجد مقداری

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا آرد را پیمانه میکنیم و داخل یک ظرف گود میریزیم. وسط آرد را گود میکنیم و خمیر مایه، شکر،نمک و هب ولرم را داخل آرد میریزیم.با یک قاشق چوبی خوب مخلوط میکنیم ،وقتی خمیر جمع شد ۱قاشق روغن زیتون را روی خمیر ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه ورز میدیم. بعد از ورز دادن روی خمیر را میپوشونیم و به مدت ۱تا ۲ ساعت در جای گرم می‌گذاریم تا ور بیاد.

  2. 2

    بعد از ور اومدن خمیر را به ۸ قسمت تقسیم میکنیم و دوباره ۲۰ دقیقه به خمیر استراحت میدهیم. بعد از استراحت دوم هر چونه از خمیر را روی میز باز میکنیم و لول میکنیم.

  3. 3

    خمیر را داخل سینی فر که از قبل چرب کردیم می‌گذاریم. و ردش رو میپوشونیم به مدت ۳۰ دقیقه.فر را ردی ۲۰۰درجه گرم میکنیم. زرده تخم مرغ و روغن را با برس روی نون میزنیم و کمی کنجد دوش میپاشیم.

  4. 4

    سینی را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر می‌گذاریم تا طلایی بشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🇮🇷✨️سپیده✨️🇮🇷
در
من یک حسابدار هستم و عاشق آشپزی
بیشتر

نظرات (8)

دستورهای مشابه