کوکو سبزی مجلسی
با تشکر از مینا جان عزیز برای آموزش این کوکوی شیک و خوشمزه رژیمی با کمترین میزان روغن در کلاس آنلاین کوکپد در روز پنج شنبه ۲۰ مهرماه ۱۴۰۲
@mina_dmr
کوکو سبزی مجلسی
با تشکر از مینا جان عزیز برای آموزش این کوکوی شیک و خوشمزه رژیمی با کمترین میزان روغن در کلاس آنلاین کوکپد در روز پنج شنبه ۲۰ مهرماه ۱۴۰۲
@mina_dmr
مراحل تهیه
- 1
- 2
- 3
ابتدا برای لایه تخم مرغی ؛
تخم مرغ، شیر ،آرد ،زعفرون و کمی نمک رو تو ظرفی بریزید و خوب مخلوط کنید و همه با همزن دستی بزنید و کنار بگذارید
- 4
به سبزی کوکویی سیر و نمک و فلفل و زردچوبه و آرد سفید رو اضافه و مخلوط کنید و
بعد ۴ عدد تخم مرغ ، روغن و ماست چکیده همه با هم مخلوط کنید
اگر مایه کوکو سبزیتون سفت بود ، ی دونه دیگه تخم مرغ اضافه کنید من ۴ تا تخم مرغ زدم کافی نبود در آخر یک تخم مرغ دیگه رو هم اضافه کردم.
- 5
کف و دیواره ی قالب فلزی رو با ۱-۲ ق غ روغن مایع چرب کنید و روغن اضافی رو حتما خالی کنید.
مایه تخم مرغی رو بریزید و چند لحظه روی حرارت مستقیم اجاق گاز قرار بدهید تا کمی خودش رو بگیره
با فرچه تخم مرغ رو پخش کنید تا همه قسمتها یکنواخت پخش بشه
🌸👈بهتره از قالب ۲۴-٢۵ استفاده بشه تا کوکو ضخیم نشه
قالب من کف ۱۶ و بالا ۲۰ هستش
- 6
بعد نصف مایه کوکو سبزی رو می ریزیم
صاف می کنیم
وسطش زرشک و گردو
سپس باقی مواد رو روش می ریزیم و صاف می کنیم
- 7
داخل فر ۲۰۰ درجه
اول ۵ دقیقه
بعد حرارت ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه بپزه
من ابتدا در فر دستساز مایه تخم مرغی را قرار دادم تا کاملا بسته شد سپس بعد از ریختن مایه کوکو به روی تخم مرغ بسته شده در هواپز قرار دادم تا کوکو کاملا مغز پخت شود 🌸👈 برای پخت دوم به حرارات از بالا نیاز داریم و شعله از پایین باید خاموش باشد.
- 8
- 9
- 10
- 11
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
کوکو سبزی مجلسی
#کوکو#کوکو_سبزی_مجلسی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم مینا جان عزیز 🌺🌺🌺@mina_dmr
-
کوکو سبزی مجلسی
کوکو سبزی مجلسی شیک و خوشمزهممنون از دوست خوبم@mina_dmrو مممون از آموزش خوبش در جلسه ان لاین ۲۰ مهر ماه ۱۴۰۲ثبت در چالش سالیانه سراشپز طلایی ۴سه شنبه ۱۶ ابان ۱۴۰۲
-
-
-
کوکو سبزی مجلسی 😋😍
سر بر شانه خدا بگذار تا قصه عشق را چنان زیبا بخواندکه نه از دوزخ بترسی ...و نه از بهشت به رقص درآییقصه عشق “انسان” بودن ماست ...با تشکر از دوست عزیزم مینا جان برای این دستور عاالی 🙏❤⚘ @mina_dmrممنون از دوست عزیز و نازنینم مریم جان برای ایده خوب استفاده از قالب های کوچک کیک 🙏❤⚘@Maryambano36تا درودی دیگر بدرود و خدانگهدارتون 🙌🥰❤#کوک_اسنپ#کوکو_سبزی_مجلسی
-
کوکو سبزی مجلسی
#کوکو_سبزی#کوکو_سبزی_مجلسییه کوکو سبزی خوشمزه ایندفعه با شکل و شمایل متفاوتهم ظاهرش و هم طعمش با همیشه فرق دارهاکثریت ما کوکو ها رو دوست داریم اما چون مصرف روغنش تقریبا زیاده ، خیلی درستش نمی کنیم .این کوکو سبزی چون داخل فر پخته میشه ، مقدار کمی روغن نیاز داره .
-
❤کوکو سبزی مجلسی
مینا جان داخل قالب پختن اما من چون اون موقع در دسترسم نبود داخل تابه نچسب همراه مادرعزیزم درست کردم🌹طبق رسپی مینا جانم:@mina_dmr #کوکو#مجلسی
-
-
-
کوکو سبزی مجلسی با فر دستساز 🌸
سود کردن بدون ریسکتجربه کردن بدون خطرپاداش گرفتن بدون تلاشمانند این است که بدون اینکه متولد شوید انتظار زندگی کردن داشته باشید.....#کوکو_سبزی_مجلسینتیجه #جلسه_آنلاینبا دستور دوست عزیز کوکپدی@mina_dmr#کوکو_سبزی#کوکو_دورنگ#فر_دستساز
-
فینگرفود پاته مرغ مجلسی
پاته مرغ خوشمزه رو امروز در کلاس آنلاین از مینا جان عزیز یاد گرفتم، با تشکر از تیم نمونه کوکپد ، برای ترتیب دادن کلاس های عالی آنلاین و تشکر از دوست عزیزم@mina_dmr برای آموزش این فینگر فود خوشمزه#پاته_مرغ#فینگر_فود
-
-
رولت کوکوی گوشت
این غذای خوشمزه رو در کلاس آنلاین کوکپد با آموزش دوست گل هنرمندم @mina_dmr درست کردم . ممنون از مینا جان عزیز -
-
کیک سوسیس و سیب زمینی
با تشکر از دوست گلم حمیده جان برای آموزش این کیک بسیار خوشمزه در کلاس آنلاین کوکپد روز سه شنبه@Hamideh_cook -
-
فینگرفود کوکو سبزی مجلسی
#غذای_سرد#فینگر_فود#کوکوسبزیبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @M_Arya
-
-
-
-
فینگرفود پاته مرغ
یه فست فود فوق العاده خوشمزه و مجلسی 🙂محصول آموزش آنلاین کلاس مینا جاندوست خوبم @mina_dmr#پاته_مرغ #فینگرفود #غذای_تولد
-
کوکو سبزی مجلسی
#کوک_اسنپ #کوکو #سبزی #کلاس_آنلایناین کوکو خیلی خوشمزه و عالیه خصوصا با این شکل و فرم هم تنوع میشه هم میشه تو مهمونی و دور همی پخت و یه خودی نشون داد😃با تشکر از دوست خوبم خانم@mina_dmrو دستور پخت عالیشون 🥰💕
-
کیک شور هویج🥕
#فر_دستسازباتشکر از دوست‌گلم نیره جان عزیز برای آموزش این غذای جدید و خوشمزه در کلاس آنلاین کوکپد ۲۷/۴/۱۴۰۲@zanjani -
نان صبحانه پلنگی (بدون فر)
نان پلنگی نانی بسیار جذاب با طرز تهیه ای جالب و کمی متفاوت از نان های دیگر که روز سه شنبه در کلاس آنلاین کوکپد توسط دوست عزیزمون زمینه جان یاد گرفتم@cook_farvashi_63باتشکر از تیم عالی کوکپد بابت برگزاری کلاس های آنلاین پر بار کوکپد .#فر_دستساز -
کیک کدو و گردو
ممنون از@mina_dmrبابت آموزش خوب این کیک در کلاس آموزشی ۱۴۰۲/۲/۱۹#کوک_اسنپ -
کیک کدو سبز و گردو
#فر_دستساز کدو سبز رو در کلاس آنلاین توسط مینا جان عزیز آموزش دیدیم اصلا فکرش رو هم‌نمیکردم کیک کدو سبز تا این حد خوشمزه و دلچسب باشه ترکیب و طعم و مزه کدو و گردو برای این کیک عالیه و اصلا طعم کدو غالب و مشخص نیست@mina_dmr ممنون از مینا جان گل بابت آموزش عالیشون#فر_دستساز -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (45)