آش ماسوا

الاء
الاء @ala_cook
امارات...........دبی

#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیزم @Fateme_1362

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 حبهسیر درشت
  2. 1 عددپیاز بزرگ(من 2 تا زدم)
  3. 500 گرماسفناج
  4. 1/2 پیمانهکشک
  5. 1و ½ پیمانه بلغور گندم
  6. 1 قاشق غذاخورینعناع خشک
  7. نمک. زردچوبه. فلفل سیاه
  8. 1 پیمانهنخود

مراحل تهیه

  1. 1

    نخود را از روز قبل خیس کنید. بعد بپزید
    بلغور را چند ساعت خیس کنید
    سیر داغ کنید
    پیاز داغ عسلی درست کنید و ادویه ها را در آن تفت دهید
    نعناع داغ کنید. خیلی در روغن سرخ نکنید که نسوزد

  2. 2
  3. 3

    بلغور را با آب و نمک بگذارید بپزد.بعد سبزی را اضافه کنید تا کمی بپزد بعد نخود و سیر داغ و پیاز داغ و نعناع داغ را اضافه کنید و بگذارید به غلظت برسد

  4. 4

    کشک را با کمی آب گرم مخلوط و به آش اضافه کنید و بعد از چند قل زدن شعله را خاموش کنید. نمک را هم تست کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
الاء
الاء @ala_cook
در
امارات...........دبی
...اشپزي وخانه داري؛ به من ارامش مي دهد.....
بیشتر

نظرات (7)

دستورهای مشابه