#میت_بال_سوئدی#کوفته_سوئدی#سوپر_آشپز#کوفتهرسپی دوست عزیزم نرگس جون‌

تنوع غذاهای گیاهی خیلی زیادهبدون گوشت و مرغ و با مواد در دسترس این کوفته های خوشمزه و عالی رو درست کنین و با اطمینان از طعم بی نظیرش در کنار عزیزانتون لذت ببریدایده از خانم ملاحت پیج اینستاگرام وگان_حیات

(خورشت گوشت چرخ کرده)

عاشق این که ببینمت در زمستانآرام راه می روی تا سُر نخوریگونه هایت از سرما سرخ شده استسرِ خود را در یقه ات فرو کرده ایدستهایت در جیبت مچاله شدهمعصومانه به زمین خیره ایچقدر دوست داشتنی شده ایحرفم را پس می گیرممن عاشقِ زمستان نیستم... عاشق توامسلام عزیزانم امروز اومدم با آموزش کوفته هویج خوشمزه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#کوفته#کوفته_هویج#چالش#چالش_سر_اشپز_طلایی

#کوفته#سرآشپز_طلایی

پنجره ای که اذیتت میکنه رو ببند، مهم نیس چقد ویوش قشنگه.#کوفته_سوئدی#کوفته#غذای_مللبا تشکر از سادات🙏

#سرآشپز_طلایی#کلم_پلودوستان من بعضی وقتا به جای گوشت چرخ کرده از گوشت خیلی ریز شده توی پلوهای مخلوط استفاده میکنم شما میتونید گوشت چرخ کردهیا حتی مرغ ریز شده رو جایگزین کنید

#کوفته#کوفته_نجف_آبادی#غذای_نونی#غذای_سنتی#برنج#گوشت_چرخ_کرده

در آشپزی ایرانی کوفته یکی از غذاهای معروف و محبوب می‌باشد که در گذشته از کوبیدن گوشت در هاون تهیه میشد و امروزه با گوشت چرخ کرده – سبزیجات تازه ومعطر یا خشک شده و ادویه های زیبا درست میشود.کوفته یک کلمه فارسی می باشد و به گوشت کوفته و کوبیده شده اطلاق میشود. نام کوفته به صورت کوفتا در آشپزی کشورهای غربی و آمریکا نیز بکار برده میشود. برای تهیه این کوفته کباب های امروز از ترکیب سبزیجات تازه وخشک و ادویه و مقدار کمی گوشت استفاده کردم . با اینکه میزان گوشت استفاده شده کم هست ولی میتوان تعداد زیادی کوفته کباب های بسیار خوش عِطر و طعمی درست کرد که باور‌کردنی نیست.طرز تهیه این غذا بسیار آسان و سریع می باشد. مادرم هر زمانی که سرش شلوغ بودو وقت زیادی نداشت این کوفته کباب را درست میکرد خوبی این کوفته ها به این هست که میتوان هم با نان و یا با کته سرو کرد.دوستان به شما قول میدهم اگر این کوفته ها را امتحان کنید صددر صد به لیست غذایی شما اضافه خواهد شد.کوفته را میتوان در اشکال مختلفی مثل کوفته گرد وقل قلی یا کوفته بیضی شکل و گاهی مثل کباب و سوسیس کوفته دراز درست کرد.#کوفته#کباب#کوفته_ریزه

در این سیب زمینی بجای گوشت چرخ کرده از گوشت بوقلمون چرخ کرده استفاده شده.#آشپزی_ابوالفضل_افشان #غذای_خانگی

کوفته سنتی اصفهان

ترکیب کپه و پای(کوپای😀) با مواد میانی گوشت چرخ کرده که میتونه هر چیز دیگه هم باشه مثل مرغ،سوسیس و سبزیجات و غیره

کوفته ی شوید باقلا یا باقالی یکی از کوفته های بسیار خوشمزه ی سنتی ایرانی است که اصالت اون به شهر اصفهان برمی گرده.این کوفته با گوشت چرخ کرده، باقالی و شوید درست میشه و عطر و طعم بی نظیری داره.#کوفته_شوید_باقلا#کوفته#سوپر_آشپز#شوید#باقالی

#کوفته_تبریزی نام خود را از شهر زیبا و قدیمی تبریز در شمال غرب ایران گرفته است. این غذای سنتی بسیار لذیذو محبوب و معروف می باشد. کوفته تبریزی یا تبریز کوفتسی نوعی کوفته ی توپر بزرگ است که با گوشت چرخ کرده – برنج – لپه – سبزی های معطر –ادویه های خوش عِطر و بو تهیه می‌شود و با تخم مرغ یا جوجه- زرشک - قیسی - آلو یا گردو پر شده است. درزمان سرو- ابتدا آب کوفته مثل آبگوشت با نان تلیت شده صرف می‌شود و سپس خود کوفته به صورت جداگانه سرو میگردد. #کوفته#کوفته_تبریزی#کوفته_بزباش#کوفته_ریزه#کوفته_یزدی#کوفته_ریزه_یزدی#کوفته_ترش#کوفته_دوغ#غذای_برنجی#برنج#هویج#تلخون#فینگر_فود #بلغور#کوفته_بلغور

گوشت چرخ کرده با سیب زمینی ( جِری بِری)

بچه که بودمفکر می کردم فقط زنبورها نیش می زنندولی بزرگ که شدم دیدم و یاد گرفتم که آدم ها هم نیش می زنندهر چه صمیمی تر،نیششان سمی تر....!!!#چالش#دستیار_من#کوفته#کوفته_تبریزی#گوشت#لپه#برنج#آلو#زرشک

این کوفته قل قلی های قشنگ ترکیبی از کوفته ی گوشت گوساله و گوشت مرغ می باشند. بسیار آسان تهیه شده و مزه ی خیلی خوبی دارند. این کوفته کباب ها را می توان با نان- برنج یا اسپاکتی سرو کرد.#کوفته#کوفته_ریزه#کوفته_کباب#کوفته_تسبیحی# کوفته_تبریزی#کوفته_بزباش

تبریزو کوفتش که خیلی خیلی خوشمزس حتما حتما توصیه میشه😍😋#سرآشپز_طلایی#کوفته

سلام دوستای گل.شب زیباتون بخیر.کوفته یکی از بهترین غذاهای دنیاست 😍همین یه جمله یرای توضیحش کافیهاز تبریزی های عزیز به خاطر کشف و پخت همچین ترکیب خوشمزه ای ممنونمالبته این کوفته تبریزی نیستاما از دستور کوفته تبریزی نشاءت میگیره#کوفته#سرآشپز_طلایی

چالش جدید کوکپد که غذای دانشجوییمن تو این کوفته از گوشت چرخ کرده استفاده کردم ولی اگه بخواهیم کاملا گیاهی درست کنیم میتونیم فقط از سویا استفاده کنیم.

کوفته ریزه یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ ایرانی است که از گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود. کوفته ریزه را به همراه نان یا برنج کته‌ای سرو می‌کنند. نام دیگر کوفته ریزه، کوفته قلقلی است. کوفته ریزه یک غذای مقوی و پرکالریه به خاطر گوشت و همچنین ادویه‌هایی که در تهیه آن به کار برده می‌شود. در ادامه شما را با طرز تهیه کوفته ریزه خوشمزه و مجلسی آشنا خواهیم کرد.#سرآشپز_طلایی#خاطرات_قرنطینه#ماه_رمضان#خورشت_کوفته_ریزه#کوفته_ریزه#خورشت#قرمز

خیلی وقت پیشا ، یه بار که دفتر آشپزی خاله مو قرض گرفته بودم ، دستور این غذا رو تحت عنوان "کوفته سوئدی" پیدا کردم و به نظرم جالب اومد . تو دفترم یادداشت کردم تا یه موقعی درستش کنم .چند روز پیش که دوباره چشمم به این دستور توی دفترم خورد ، برام سوال پیش اومد که این کوفته واقعا سوئدیه ؟ یعنی سوئدی ها هم مثلا زردچوبه میریزن توی غذا 😂 . یه کم که در اینترنت گشتم متوجه شدم کوفته سوئدی کلا یه چیز دیگه است و این کوفته، سوئدی نیست .البته که هر چی هست خیلی خوشمزه است ولی چون اسم اصلیشو نمی دونستم اسمشو گذاشتم کوفته معطر 🤗واقعا طعم لطیف و متفاوتی داره ، مخصوصا با سس خوشمزه ش .#کوفته #کوفته_سوئدی #کوفته_معطر #کوفته_برنجی #کوفته_با_سس_مخصوص #غذا_با_گوشت #گوشت_چرخ_کرده #شام #سحری #ناهار #غذای_مجلسی

کوفته بزباش از کوفته های آذربایجانیه که واقعن لذید و خوشرنگ و اشتهاآوره. نام کوفته از فعل "کوفتن" گرفته شده. مواد اصلی برای تهیه کوفته گوشت چرخ کرده گوساله یا گوسفندی یا ترکیبی از هر دو به اضافه ی سبزیجات معطری مثل نعنا – ریحان- مرزه یا تلخون هست. کوفته ها معمولن با توجه به اندازه اشان با تخم مرغ پخته یا میوه های خشک خرد شده مثل قیسی – برگه ی آلو یا زرشک پر می شن.#کوفته#کوفته_بزباش#کوفته_تبریزی

#کوفته_هویج 🥕#کوفته

#گوشت چرخ کرده

برگرفته از کتاب هنر آشپزی🌸#کوفته_فلفلی#کوفته#فلفل_دلمه#چرخکرده#غذای_ساده

رسپی امروز لوبیا پلوی معروف هستش فقط با کمی تغییر ، اول اینکه من به صورت کته درست کردم و کوفته ریزه یا گوشت قلقلی رو جایگزین گوشت تکه ای یا چرخ شده کردم ، خیلی هم خوب شد .

این روش پخت عدس پلو بین عشایر دشت مغان رایج هستدر دستور پخت اصلی این عدس پلو گوشت چرخ کرده استفاده میشه که من با سویا درست کردمش

این خورش با گوشت چرخ کرده درست میکنم البته دخترم گوشت ها رو قلقلی درست میکنه

سلام خدمت دوستان گلم🤗این هم کوفته من برای بار اول🙃این کوفته رو با دستوری که سال هاست مامانم درست میکنه درست کردم...بعضی از عکس مراحل کیفیت خوبی نداره ولی گذاشتمشون شاید بتونه کمک کنه...منظور از پیمانه هم پیمانه پلوپزه،حالا بریم سر وقت کوفته درست کردنمون⚘#سرآشپز_طلایی#کوفته#نوستالژی