کیک شیرازی شربتی

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand

بسم الله الرحمن الرحیم
⚘⚘⚘⚘
کیک شیرازی شربتی از کیک های معروف و خوشمزه زعفرانی شهر شیراز می باشد و بافت آن بسیار نرم و لطیف می باشد و طعم فوق العاده ای دارد.
😋😋
با تشکر از دوست عزیزم
@Mozhgan_cook
🙏🙏⚘⚘
#تولد_هفت_سالگی_کوکپد
#کیک_شیرازی
#کیک_شیرازی_شربتی
جمعه نهم دی ماه هزار و چهار صد و دو

کیک شیرازی شربتی

بسم الله الرحمن الرحیم
⚘⚘⚘⚘
کیک شیرازی شربتی از کیک های معروف و خوشمزه زعفرانی شهر شیراز می باشد و بافت آن بسیار نرم و لطیف می باشد و طعم فوق العاده ای دارد.
😋😋
با تشکر از دوست عزیزم
@Mozhgan_cook
🙏🙏⚘⚘
#تولد_هفت_سالگی_کوکپد
#کیک_شیرازی
#کیک_شیرازی_شربتی
جمعه نهم دی ماه هزار و چهار صد و دو

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه
  1. 3 عددتخم مرغ
  2. نصف لیوانروغن مایع
  3. 2/3 لیوانماست (150 گرم)
  4. 1 لیوان پرآرد سفید گندم
  5. نصف لیوانشکر
  6. 1 پنسنمک
  7. 1 ق چپودر هل
  8. 1 ق چگلاب
  9. 1 ق غبکینگ پودر
  10. 1 ق چعسل یا شربت بار
  11. شربت بار 👇👇👇
  12. نصف لیوانشکر
  13. 2/3 لیوانآب
  14. 2 ق غگلاب
  15. زعفران دم کرده غلیظ
  16. تزیین : شکلات بنماری شده+پودر گل سرخ+پودر نارگیل

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه
  1. 1

    ✅مواد به دمای محیط رسیده باشند.
    تخم مرغ +پودر هل +شکر را با همزن انقدر بزنید تا حجیم و کشدار شود.

  2. 2

    ماست را اضافه کنید و مخلوط کنید.
    روغن +گلاب +عسل را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید

  3. 3

    آرد +بکینگ پودر +نمک را ۳ بار الک کنید و کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا یکدست شود.
    ✅من چند ثانیه با دور کند هم زن هم زدم تا هیچ گلوله ای از آرد نمونه.

  4. 4

    داخل قالب کاغذ روغنی بذارید و کمی چرب کنید بعد مایه کیک را داخل قالب بریزید و داخل توستر گرم شده با دمای ۱۴۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بذارید.

  5. 5

    شربت بار رو آماده کنید.
    👇👇👇👇
    شکر +آب را داخل قابلمه بریزید و سعی کنید هم نزنید

  6. 6

    قابلمه را روی حرارت بذارید تا جوش بیاد.
    خود قابلمه رو تکان بدهید تا شکر حل شود ولی هم نزنید.

  7. 7

    کمی که جوشید زعفران و بعد گلاب را اضافه کنید و بعد حرارت رو خاموش کنید.
    اجازه بدهید شربت بار خنک شود.

  8. 8

    وقتی کیک پخت از توستر خارج کنید و از قالب در بیارید و تا کیک داغ هست شربت بار سرد شده را روی کل کیک بریزید.
    بعد داخل یخچال ۱ ساعت بذارید تا شربت به خورد کیک برود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
در
🌺🌺هر چقدر که شکرگزار باشی همون قدر خوشبختی🌺🌺خدایا شکرت 🙏🙏
بیشتر

نظرات (92)

بانوی کرمانشاهی
بانوی کرمانشاهی @banoykord69
به به چقدر عالی شده شیرین کام باشید👏👏👏👏

دستورهای مشابه