یخنی مرغ درگزی

Roya
Roya @cookfood1400

#یخنی_مرغ
#آشپزی_ایرانی
#غذای_سنتی

با رسپی دوست عزیز کوکپدی
@Zeinabi

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت ونیم
۳ نفر
  1. 3 تکهمرغ
  2. 2 عددپیاز متوسط
  3. 1 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده
  4. نمک به میزان لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت ونیم
  1. 1

    ابتدا پیازها رو خلالی خرد کرده و با مقداری روغن سرخ کنید باید پیاز خوب سرخ بشه
    🌸رنگ اصلی این غذا بخاطر خوب و یکدست سرخ شدن پیاز هست.🌸
    وقتی که پیاز خوب سرخ شد ۱ استکان آب جوش اضافه کنید هم بزنید و با پشت قاشق پیازها رو کمی فشار بدین تا آب رنگ پیازها رو بگیره حالا مرغها رو اضافه کنید

  2. 2

    در قابلمه رو بگذارید تا با حرارت ملایم سرخ بشه و آب اون تبخیر شده به روغن بیفته مرغها رنگ پیازها رو به خودشون جذب می‌کنند وقتی دو طرف مرغها کاملاً سرخ شد ۲ لیوان آب ، زعفران و نمک رو بهش اضافه کنید اجازه بدین تا با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد بعد با پلو سرو کنید

  3. 3

    🌸هیچ ادویه ای برای پخت این غذا استفاده نمیشه
    فقط نمک و زعفران.🌸

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Roya
Roya @cookfood1400
در
عاشق آشپزی و شیرینی پزیدارای گواهینامه مهارت بین المللیدارای مدرک کیک و بیسکوئیت از سازمان فنی و حرفه‌ایدارای مدرک کلوچه سنتی از سازمان فنی و حرفه‌ایتاریخ ورود به کوکپد ۱۴۰۰/۱۱/۸پیج اینستاگرام @Cookfood1400
بیشتر

نظرات (26)

سیما (مهسوند)
سیما (مهسوند) @mahsavand_cooking
عااااالی و خوشرنگ شده نوش جانتون باشه بانو جان 🪴🍀🪴🍀🪴🍀🪴🍀💕🌺💕🌺💕💕

دستورهای مشابه