جگر سفید یا همان شُش بره را خرد کرده شسته در آبکش ریخته تا آبش بره بعد به هر اند ازه که خواستیم چرخ میکنیم.

بعد در ظرفی ریخته و روی شعله گذاشته و کمی دارچین و کمی آب اضافه میکنیم وزیر شعله کم ومیگذاریم پخته بشه.

پیاز را خرد کرده تفت داده شنبلیله را میریزیم وجگر پخته شده که آبش کشیده شده باشد را به پیاز اضافه میکنیم وهم میزنیم نمک وادویجات را هم میریزیم هم میزنیم.

سبزی وعدس پخته شده را هم اضافه میکنیم ورب گوجه فرنگی را هم ریخته ومواد را خوب با هم مخلوط میکنیم وزیر شعله کم باشد تا رب با مواد مزه دار ورنگ بگیره بعد که مواد با هم سرخ ومزه دار شد شعله خاموش کرده.