به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمآرد
  2. 3 قاشق غذاخوریروغن مایع
  3. 1 پیمانهآب
  4. نمک به میزان لازم
  5. 300 گرمسیب زمینی
  6. 1 عددفلفل دلمه ای قرمز
  7. 1 شاخهگشنیز تازه
  8. 1 عددپیاز متوسط
  9. 1/2 قاشق چایخوریپودر تخم گشنیز
  10. 1/2 قاشق چایخوریزیره
  11. 1/2 قاشق چایخوریزنجبیل
  12. نمک ، فلفل سیاه و قرمز

مراحل تهیه

  1. 1

    برای تهیه خمیر آرد رو توی کاسه بریزید روغن و نمک رو بهش اضافه کرده مخلوط کنید بعد آب رو کم کم بریزید تا خمیر شکل بگیرد خمیر رو ورز بدین تا نرم و یکدست بشه روی خمیر رو بپوشانید و ۳۰ دقیقه استراحت بدین

  2. 2

    سیب زمینی پخته شده رو له کنید پیاز ، فلفل دلمه ای و گشنیز ریز خرد شده رو اضافه کنید نمک و ادویه ها رو هم اضافه کنید حالا مواد رو کاملاً مخلوط کنید و کنار بگذارید خمیر رو به قسمت‌های مساوی تقسیم کرده و چانه کنید

  3. 3

    خمیر رو با وردنه باز کنید و مخلوط سیب زمینی رو
    روی خمیر پخش کنید لبه های خمیر رو با آب خیس کنید و یک لایه خمیر دیگه روی اون قرار بدین.
    لبه ها رو فشار بدین تا به هم بچسبد تابه رو روی حرارت بگذارید کمی روغن بریزید تا داغ بشه

  4. 4

    پراتا رو داخل تابه بگذارید تا سرخ بشه بعد نان رو برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه برای هر طرف از نان ۳_۲ دقیقه زمان برای سرخ شدن نیاز است
    نان سیب زمینی تند هندی آماده ست با هر چیزی میتونید سرو کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Roya
Roya @cookfood1400
در
عاشق آشپزی و شیرینی پزیدارای گواهینامه مهارت بین المللیدارای مدرک کیک و بیسکوئیت از سازمان فنی و حرفه‌ایدارای مدرک کلوچه سنتی از سازمان فنی و حرفه‌ایتاریخ ورود به کوکپد ۱۴۰۰/۱۱/۸پیج اینستاگرام @Cookfood1400
بیشتر

نظرات (10)

Fatima
Fatima @fatima_chef
عالی شده بانو😘😘😘زندگی نسبت به کسی که رویای خود را دنبال کند بخشنده است.🌺🌺🌺🌺😘😘😘😘🥰🥰🥰💞💞💋💕💕❤❤

دستورهای مشابه