قلیه میگو بوشهری

# هلتی اول نگم چقدر خوشمزه و لذید شد و چفدر عطرش تو خونه پیچید .قصد من این بود که تکلیف دوبسته میگو که مدتی در فریزر مونده معلوم شود که اول می خواستم میگو پلو شیرازی درست کنم چون چند روزی پلو نخورده بودم ولی این بار گوگل کردم چون ایده ای نداشتم . وبلافاصله رفتم سبزی گرفتم که شامل گشنیز و شنبلیله بود که ترجیح دادم شتبلیله خشک بریزم و ۴ تا آلو از دستور قبلی هم به سلیقه خودم ریختم . غذای محشری شد که در آینده تکرار می شود😋و من اصلا سبزی را در حد سوختن با روغن زیاد سرخ نکردم .من فقط تفت دادم
قلیه میگو بوشهری
# هلتی اول نگم چقدر خوشمزه و لذید شد و چفدر عطرش تو خونه پیچید .قصد من این بود که تکلیف دوبسته میگو که مدتی در فریزر مونده معلوم شود که اول می خواستم میگو پلو شیرازی درست کنم چون چند روزی پلو نخورده بودم ولی این بار گوگل کردم چون ایده ای نداشتم . وبلافاصله رفتم سبزی گرفتم که شامل گشنیز و شنبلیله بود که ترجیح دادم شتبلیله خشک بریزم و ۴ تا آلو از دستور قبلی هم به سلیقه خودم ریختم . غذای محشری شد که در آینده تکرار می شود😋و من اصلا سبزی را در حد سوختن با روغن زیاد سرخ نکردم .من فقط تفت دادم
مراحل تهیه
- 1
ابتدا تمر را با یک لیوان آب جوش خیس کتید و بعد که آب ولرم شد با دست حسابی چنگ بزنید و از صافی رد کنید
- 2
پیاز تفت می دهیم.بعد شملیز خشک را می ریزیم تا تفت بخور کم وگرنه تلخ می شه سیر و فلفل را یا خرد یا له کنید من دانه های داخل فلفل در آوردم این غذا ظاهرا تند می کنند ولی من تا حدی که هی آب و نون نخورم بخاطر تندی.تند کردم.تند ملایم بعد سیب زمینی مکعبی کوجولو را ریختم و باز یه تاب تو تابه دادم
- 3
بعد آب داغ دو لیوان ریختم وقتی چنگال زدم و سیب زمینی تقریبا نیم پز بود تمر را ریختم
- 4
اصلا آبکی خوشم نمیاد گذاشتم غلظت فسنجون بگیره و تقریبا کم آب خیلی عالی تره تا آبکی بعد شوید تازه هم داشتم
- 5
یک کته شویدی هم درست کردم و خلاصه زدم بر بدن این غذای سالم را با پیاز کمیاب قرمز.آاو بخارا خونگی چقدر عالیه ۴ تا داشتم ریختم ولی دلخواهی ست 😋
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
قلیه میگو بندری
درست کردن غذا با ماهی و میگو در جنوب تنوع زیادی داره . انواع و اقسام سوخاری و شکم پر و خورشت و قلیه... یکی از این غذاها که میتوان با میگو ویا ماهی درست کرد همین قلیه بسیار خوشمزه و مقوی و تند و تیزه که مشتری های خاص خودش رو داره من این قلیه رو به سبک خودم درست کردم البته با فلفل کمترو بدون فلفل هم میشه درست کرد شما هم اگر دوستداشتید امتحان کنید خیلی خوشمزه و دلچسبه 👌😋 Lida Aali -
میگو سوخاری
میگو باعث بالا رفتن کلسترول خون می شود. بنابراین مصرف آن برای افرادی که دارای کلسترول بالا هستند باید با احتیاط همراه باشد.در منابع طب سنتی ایرانی اسلامی از سکنجبین به عنوان مصلح میگو یاد کرده اند.میگو طبع گرم و تر داره برعکس تمام ماهیها.مرسی از مژگان آژیر دوست خوب کوکپدیم ؛من از دستور ایشون برای بار اول میگو سوخاری درست کردم.😊❤️چون من همیشه میگو رو مخلوط پلویی با سبزی و تمرهندی و...اینا درست میکردم. حتما دستور پلویی شو بعدا میذارم چون با سبزی اصلا مزه میگورو نمیفهمی و عالی برای کسایی که بچه هاشون نمیخورند میگو رو👉😋#سرآشپز_طلایی#شام_ساده#میگو_سوخاری_زعفرونی Saeideh -
میگو هواری
#سرآشپز_طلایی(میگو پلو جنوبی)یا میگو هورای جز غذاهای که مردم خوزستان در اعیاد از آن استفاده میکنن هم خوشمزه اس وهم آسانه طبع میگو از نظر طب سنتی گرم وتر هست که مصلح آن سبزی گشنیز میباشد ســـکینــه بانـــــو -
قلیه میگو جنوبی 😋
قلیه ی میگو یکی از بهترین غذاهای دریایی هست .که من خودم شخصا عاشق این غذام .😊امتحان کنید و لذت ببرید . ashpazkhane-175 -
میگو پلو بوشهری😍
#سرآشپز_طلایی #میگو #دمپختک#سفر_دوم #میگو خیلی فسفر داره و برای مغز خیلی لازمه بهارخانم -
پلو میگو
این مدل تلفظُ من تواهواز شنیدم مثال ما میگیم میگو پلو اونا میگن پلو میگو یا پلو عدس پس پلو میگو یه غذای جنوبیه با طعمی بسیار متفاوت منیژه جعفری -
قلیه میگو
واقعا عالی و بی نظیر شد با دستور @lida_aaliطعم ترشی ملایم و کمی تندی قلیه می تونه بنا به ذائقه ی افراد تغییر کنه. من با میگوی آب پز شده این قلیه رو درست کردم و وقتی زمان اضافه کردن قلیه شد شعله رو خاموش و میگو رو اضافه کردم و با مواد ترکیب کردم و در قابلمه رو گذاشتم تا میگو هم مزه بگیره و هم گرم بشه سپس در ظرف کشیدم.چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4 مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
قلیه میگو جنوبی
#سرآشپز_طلایی#قلیه#قلیه_میگو#نهاییدر بیشتر دستورها هست که برای قلیه میگو اول پیاز و سیر و سبزی تفت میدن بعد میگو میذارن..ولی میگو ایقد بو زهم داره که از بوی زهم ماهی هم بیشتره. بنابراین باید با پیاز خوب تفت داده بشه که بوش گرفته بشه ..از قدیما تو منطقه ما ایجور درست میکنن. آنیتا -
-
قلیه میگو جنوبی🍤😋
#اهل_کجایی#قلیه_میگو#قلیه_جنوبیسلام دوستان گل صبح پاییزی تون بخیر🏵️🍂🍁 روزتون خوش و خرم 🌻امروز براتون یه قلیه میگو خوشمزه 👌 و خوش عطر جنوبی آوردم .😋من برای چالش اهل کجایی متاسفانه وقت ندارم شرکت کنم آخه الان موقع امتحانام هست و فقط برای چالش سرآشپز طلایی شرکت میکنم .ولی هشتگ اهل کجایی رو برای این دستور ثبت کردم چون قلیه میگو یه غذای جنوبی هست و من اهل جنوب و خوزستانی هستم 😍دوستداران غذای جنوبی پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید 🍤😋😍#قلیه#غذای_جنوبی ناهید بانو👩🏻🍳 -
-
قلیه میگو 🍤
🌹💖﷽💖🌹#خورشت قلیه یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدار ترین غذاهای جنوبی کشور عزیزمون🇮🇷 هست. هر جای دنیا که باشید میتونید این غذای خوشمزه رو درست کنید ولی هیچ جا، ماهی و سبزیش به خوشمزگی و خوش عطری اینجا نمیشه. 🥰چون ماهی های ما پرورشی نیستن و به خاطر آفتاب شدید و نوع خاک، سبزی های ما خیلی خوش عطر هستن.طوری که وقتی از شهرای دیگه، حتی شمال، برامون مهمون میاد کلی از طعم ماهی های اینجا و عطر و بوی سبزی هامون تعریف میکنن🤗، چه سبزی خوردن، چه سبزی قورمه، چه قلیه و..#خورش_قلیه رو میتونید با #ماهی یا میگو درست کنید.به نظر من بهتره برای مهمان، #قلیه_میگو درست کنید، چون دردسر درآوردن خار ماهی رو نداره و راحتتر خورده میشه. 🌹#چرا_خونگی kadbanoogary 🇮🇷 -
قلیه میگو جنوبی
واقعا تو هوای سر و بارونی یه غذایی که یه عالمه سیر داشته باشه میچسبه Shahrzad Hosseinzadeh -
میگوپلو (Shrimp pilaf)😋
میگو پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرونیه که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه میشه😋این غذای خوشمزه یکی از معورف ترین غذاهای استان های جنوبی کشورمونه و بهترین میگو پلو در جنوب کشور متعلق به استان بوشهره🥰سلام دوستای گلم،روزتون بخیر💐میگوپلوی امروز رو با ترکیب دو رسپی جناب مسترپپرونی و elahe.cooking درست کردم👌🏻واقعا خوشمزه و دلچسب بود، امتحانش کنید...#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#تروتازه#پلو_میگو#میگو_پلو#میگو#شنبلیله#فلفل_سیاه#بيلاف_الجمبري#Shrimp_pilaf 👩🍳Hamideh -
خورشت خرفه عراقی (گوشت و مرغ)و طرز تهیه پودر خرفه
#پیشبند_طلایی۲۳ نمی دونم چرا چندتا پست من قرعه عربی زده شد 😄این خورشت اصلا مثل قورمه سبزی خودمون دیوانه کننده و محشر نیست و حتی فیلم که دیدم آخرش شبیه سوپ در ظرف می کشید .واسه من هم اینطوری شد و من گرسنه کمی کشیدم در کاسه و خوردم و سوپ محشری شده بود 😄ولی من گذاشتم آبش تبخیر بشه و شکل خورشتی بشه😋 نمی دونم با روش در فیلم که من دیدم دیگه خاصیتی واسه خرفه پر خاصیت در این همه زمان طبخ می مونه .واسه همین من طبق معمول در نحوه پخت دستبرد زدم و تازه سیب زمینی هم اضافه کردم .خرفه (پرپین ) خونساز پایین آورنده فشار خون لاغر کننده مفید برای دیابت و حتما خامش .ولی من چون از پارک چیدم ترجیح دادم خام نخورم ولی دارم بقیه شو خشک می کنم برای داخل آش خورشت و ماست و خیار و......ا شهپر رفیعی -
-
میگو پلو اسپانیایی
دستوری که من داشتم خوب توضیح نداده بود و من خودم از روی عکسش دستور و انجام دادم#چالش_80 elham Jamali -
میگوپلو (بوشهری)
میگو از اون غذاهاییه که خیلی تو طبخش تنوع هست و کاملا دستت بازه که ازش غذای جدید درست کنی اولین بار بود که با این دستور درست کردم و بسیار عالی شده Maryam Shirazi -
-
-
-
-
پلو میگو
#سرآشپز_طلاییمیگو پلو از غذاهای جنوبی و بسیار مقرون به صرفه است زیرا درتهیه آن ازمیگوی ریز استفاده می شود که قیمت نسبتا مناسبی دارد . بنابراین برای تهیه آن میگوهایی را انتخاب کنید که ریزتر است . موسوی -
-
قلیه ماهی
سلام . این قلیه ماهی یه جورایی به سبک خودمه . آخه هم رسپی با اصلش متفاوته ! هم شکل غذا با اصلش متفاوته ! 🙈من از همه نوع سبزی استفاده کردم . که در دستور اصلی فقط گشنیز و شنبلیله داره .🙈 ماهی قزل داشتم که تا اومدم سیخ اونا بگیرم همه ماهی پخش و پلا شد 🙈 ولی اینم بگم که الحمدالله اینجوری بیشتر استقبال شد .🤗 چون راحت الحلقوم بود🤣😁#سرآشپز_طلایی#قلیه_ماهی#تزئین#ابتکار نسرین -
پخت میگو بدون سفت شدن 🦐 نرم ماندن میگو در غذا
با این روش میگو توی پلو و ماکارونی و پخت های بعدی، اصلا سفت نمیشه.با راهنمایی دوست خوبم مینا جان @mina_dmr#میگو #نرم_ماندن_میگو #سفت_نشدن_میگو ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
قلیه میگو اصیل 🧑🍳🌺👌
#قلیه میگو اصیل فرناز🧑🍳دستور این غذای فوق العاده رو از دوست جنوبی ام گرفته ام و همیشه طبق این رسپی قلیه میگو رو درست میکنم.البته میزان ترشی این غذا سلیقه ای هست و من کم ترش رو بیشتر میپسندم.🧑🍳ترکیب و نسبت ۱ کیلوگرم سبزی قلیه میگو و ماهی:گشنیز ۸۰۰ گرمشنبلیله ۲۰۰ گرم فرناز -
-
ميگو پلو زعفرانی
#زردمیگو پلو یکی از غذاههای محبوب و اصیل جنوبي است و بهتر است که برای تهیه ی میگو پلو از میگوهاي کوچک استفاده شود .برای تهیه میگو پلو سیر و فلفل کمی بیشتر از سایر افزودنیها اضافه می کنیم. afsi -
🇲🇽 تاکو میگو 🌮(Shrimp tacos)
تاکو ، غذای خیابونی و پرطرفداره کشور مکزیکه ، با نون ترتیا (ذرت یا گندم) و مواد مختلف ( مثل گوشت ، مرغ ، ماهی ، میگو ..و سبزیجات گوناگون) درست میشه .من با نون ترتیای من در آوری خودم(😂😅) و میگو ، به همراه سس مخصوص گشنیز درستش کردم 😋دستور اصلیش رو در یوتیوب پیدا کردم اما یه تغییرات کوچولویی هم دادم که بهش اشاره میکنم 😉واااقعا این غذا ،تجربه جذابی بود و به زحمتش می ارزید 😋😋😋#غذای_ملل #غذای_مکزیکی #غذا_با_میگو #میگو #تاکو Mohaddeseh Allami
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات