#سرآشپز_طلایی

خورش شش انداز بادمجان یکی از خورشت های خوشمزه گیلان هست که با برنج سرو میشه و طعم مزه عالی داره.#خورش شش انداز بادمجان#خورشت

#سرآشپز_طلایی#خورشت_شش_انداز#نیمه_نهاییاین خورشت رو به روشهای مختلفی درست میکننبعضی هابادمجانهاروحلقه حلقه میکنن و سرخ میکننبعضی ها مکعبی خردکرده وسرخ میکننمن تواین خورشت بادمجون رو مکعبی خردکردمواز سبزی خشک بویایی محلی هم دو قاشق غ خوری استفاده کردمبعضی ها گلپر هم میریزین😊

عالیه😍😍

#کشک_بادمجون #عصرانه_سالم خوشمزه

#سرآشپز_طلایی#فینگرفود مناسب مهمونی های عصرونه یا جشن تولد

خیلی خوشمزززرززههههههه😋غذای شمالی

این خوراک به قدری توی خونه‌ی ما محبوبه که معمولا هنوز از روی گاز به سفره نرسیده، مثل مغولها بهش حمله می‌کنن😅 من هم برای اینکه دعوا نشه پرسی واسشون تو کاسه میریزمخودم این خوراک رو ملس دوست دارم ولی آقای همسر شیرین دوست داره که همیشه جداگانه واسه خودش روش شکر می‌پاشهامیدوارم شما هم درست کنید و کنار عزیزاتون نوش جون کرده و لذت ببرید

سلام با یه دستورعالی و خوشمزه که هم برای ناهار و هم برای شام عالیه! #شش_انداز_بادمجان یک غذای لذیذ شمالیه که طعم بینظیری داره!دستورش تا حد زیادی شبیه فسنجونه که گوشت نداره و با بادمجان درست شده....مواد مورد نیاز: گردو آسیاب شده - رب انار - آب سرد - پیاز سرخ شده - زردچوبه و نمک - بادمجان.علت اسم این غذا رو نمیدونم ولی احتمالا به این دلیله که از 6 ماده اولیه تهیه شده.دستورپخت غذاهای شمالی یا هر دستورپخت دیگه ای رو می تونید توی سایت آشپزی یامی شف ببینید.https://yummy-chef.com

یه غذای محلی شمالی (گیلان)

#سرآشپز_طلایی#فینگر_فود

شش انداز بادمجان یکی از انواع غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که اصالت آن متعلق به گیلان می باشد.که ظاهری شبیه به فسنجان دارد.مرسی از لیلا جون#شش_انداز_گیلانی

این خورش با اینکه بدون گوشت و مرغه ولی خیلی خوشمزه و مقویه ،همچنین برای افراد وگان هم مناسبه

#خورشت_شش_انداز#بدون_گوشت#آسان#خوشمزه😋 یک سری نکات رو بگم بهتون قشنگام❤🌿👩🏻‍🍳قبل از سرخ کردن بادمجانها تلخی آنها را بگیرید.👩🏻‍🍳برای شوک دادن به گردوها از آب یخ استفاده کنید، حدود دو سه لیوان آب یخ در دفعات نیاز دارید(یهو همه دو سه لیوان رو به خورش اضافه نکنید)👩🏻‍🍳کل زمان پخت این غذا یک و نیم ساعت میباشد.یک ربع بعد از اضافه کردن بادمجان به خورش، شعله را خاموش کنید.

#سرآشپز_طلایی 🌻ورق_بزنید🌻#سحری 🌻به همراه ویدئو_آموزشی🌻#خورش_شش_انداز_بادمجان#خورشت شش انداز بادمجونخورشت فوق العاده خوشمزه که از استان گیلان🌻طعم فسنجون خودمونو میده که بجای گوشت بادمجون داره🌻من که خیلی خوشم اومد🌻این میزان مواد برای 7 نفره منتها من در فیلم آموزشی برای دونفر درست کردم🌻

قلب انسانها جايگاه بهترين محبت ها هستدلتون بي غمقلباتون پر از عشقسلام كوكپديهااااااعصر اخرين چهارشنبه ي دي ماهتون پر از صفا و خوشيازانجايي كه بچه هام عاشق فسنجون هستندشش انداز بادنجان به نوعي ترش و نزديك فسنجان ميشوداين شد كه با كمك دستور دوست كوكپديمونيك شش انداز خوشمزه گيلاني را با هم مرور مي كنيمالبته شش انداز شيرازي و زنجاني هم داريمكه پخت هر كدام كاملا متفاوت هستبريم سراغ شش انداز گيلاني 🥰🥰🥰🥰#سراشپز_طلایی#گيلاني#بادنجان#رب_اناربا تشكر از دوست كوكپدي@cook_10056711

#خورشت_بادمجون_بامیه

#سرآشپز_طلایی #ایرانگردی #سفر_اولدنبال دلتان برویداما “عقلتان” را نیز با خود ببرید.هرگز عمق یک رودخانه رابا هر دو پا آزمایش نکنید.👌سلام دوستانم امروز با یک #غذای_سنتی و خوشمزه بنام#شش_ انداز #غذای_خوشمزه و محبوب #گیلان درخدمتم#خورش_شش_انداز #خورش#پلو_قالبی رو قبلا گفتم چه جوری درست میکنم😍#سالا هم کلم...هویج..کدو...سس..ماست..نمک..فلفلگل روی سالادهم کدوهستش که باتراش درست کردم😍

تا خدا هست پریشان نشود خاطر من♡...#خرما#شش_انداز_خرما#مقوی#صبحانه#گردو

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @safura_dabiri

#خوراک_گوجه_بادمجون_یتیمچه

#کیک_کشک_بادمجون

@ala_cook

یکی دیگه از خورشت های خوشمزه و ترش شمال کشور که البته در شیراز و زنجان هم پخته میشه ولی مقداری با نوع شمالی متفاوته،این خورشت بدون گوشت پخته میشه و برای گیاهخواران عزیز یه گزینه ی مناسب و مقوی بحساب میاد، اگه تصمیم گرفتید این خورشت رو بپزید برای این که خوشمزه تر بشه حتما از آب مرغ براش استفاده کنید،و بادمجون ها رو هم طلایی سرخ کنید نه سفید بمونه و نه سیاه بشه،بریم بدرستیم😊⚘#سراشپز_طلایی#ایرانگردی

#بیف با #بادمجون و #سبزیجات

#بادمجون_شکم_پر

#اهل_کجایی

با تشکر از دوست هنرمندم مهدیه جان.@cooliiiivaaaand