#albumi

albumi pastorizzati, farina di ceci, yogurt greco, lievito per torte salate, olio di oliva, sale fino, Rosmarino essiccato, ciotola capiente, sbattitore elettrico, bilancia pesa alimenti, cucchiaio, cucchiaino

albumi, ricotta, zucchero di canna, farina 00, fecola di patate, olio di girasole, lievito per dolci, sale, estratto di vaniglia, fragole fresche (+ qualcuna per decorare), Zucchero a velo, ciotola capiente

albumi, barbabietola rossa cotta e frullata, farina 00, fecola di patate, zucchero, olio di semi di girasole, lievito per dolci, estratto di vaniglia, sale fino, ciotole, sbattitore elettrico, frullatore elettrico

albume a temperatura ambiente (2 albumi scarsi), zucchero, sale, scorza grattugiata di 1/3-1/2 limone non trattato, di cucchiaino da caffè di cannella in polvere, burro, farina, semi (di zucca, di girasole e mandorle a lamelle)

patate, cipolla, farina 00, albume, sale, olio di olive

gnocchi, pesto di noci, radicchio cotto, noce

albumi medi, zucchero, estratto casalingo di vaniglia (io uso quello di Anna Vella!) o semini di vaniglia etc, farina, burro fuso freddo, mandorle a filetti

melanzane preferibilmente viola, albumi, pangrattato, parmigiano reggiano grattugiato, olio extravergine di oliva, sale

albumi, uovo, zucchero, olio di girasole, farina, lievito, marmellata, Mirtilli, zucchero

pecorino, Pepe, albumi, Olio per friggere

pasta con gli albumi, funghi porcini secchi, topinambur, grana, cipolla, zafferano, olio, giro di pepe macinato fresco, sale

albumi, farina 00, sale

farina di avena, yogurt greco, albumi, miele, lievito per dolci, banana, Zucchero a velo, nutella, Burro per la padella

farina di cocco, albumi, zucchero a velo, limoni (solo la buccia)

albumi, farina 00, farina manitoba, latte, zucchero, scorza d'arancia e scorza di limone, lievito di birra, olio di semi o cocco

cocco rapè, albumi, zucchero, nocciole

grana, pecorino romano, paprica piccante, albumi, olio di semi di arachidi

cavolo nero cotto, albumi, parmigiano, farina di riso senza glutine, cipollotto, d'aglio, sale, olio di oliva, datterini colorati, olio di oliva, sale

albumi, zucchero, olio extravergine d'oliva, lievito di birra disidratato, limone (scorza), essenza di vaniglia, Farina q.b (per un impasto morbido e non appicicoso), Latte e zucchero q.b per spennellare

albumi (circa 4), zucchero, olio di girasole, latte, farina, yogurt alla vaniglia, lievito, amaretti tritati

albumi, zucchero, sale, farina, essenza di vaniglia, frutta secca (possiamo scegliere un solo tipo o un mix)

albumi non freddi di frigo, farina, g lievito per dolci, zucchero, g latte non freddo, burro fuso raffreddato, scorza e succo di un limone non trattato, g limone candito, da tè di zenzero in polvere

albumi a temperatura ambiente, zucchero, farina multiuso senza glutine (nutrifree), farina di nocciole, nocciole

baccalà già ammollato e dissalato, cipolla, patate già pelate, latte, albumi, prezzemolo, pinoli o mandorle a bastoncini o a lamelle per sopra, olio, sale, se necessario, burro e pangrattato per la pirofila/minicocotte

farina 00, miele, burro, albumi, zenzero in polvere, Per la decorazione, zuccherini colorati vari, cioccolato, miele, granella di nocciole, granella perlescente, ghiaccia reale