Farina Manitoba *** • Farina da panettone *** • Pasta madre (rinfrescata almeno per due volte) • g Latte senza lattosio • Miele • Zucchero • Uova • Burro morbido senza lattosio • Sale • Scorza d'arancia grattugiata, 1 cucchiaino miele e vaniglia • uvetta • tuorlo e latte tiepido (per spennellare)