Pesce

Di pomodorini • confezione di capesante (tot 16) • zucchina • curry • Mezze bicchiere di vino bianco • Di mezze maniche • Prezzemolo • Acqua • Sale

alici fresche già pulite • Farina • Olio per friggere • Sale • Padella media • Ciotola

alici fresche (acciughe) • aceto di vino rosso • succo di 1 limone • menta (o prezzemolo) • aglio • olio • peperoncino

Chele di granchio impanate • Polpettine di pesce impanate • Fettuccine di totano impanate • Friggitrice ad aria

gnocchetti sardi • bel mazzetto di finocchietto selvatico • Tonno sott' olio sgocciolato • quarto di cipolla • uvetta passolina • pinoli • Mezzo bicchiere di vino bianco • zafferano • Pane grattugiato 4 cucchiaini belli pieni • Olio extravergine • Sale

Alici • Uova • Farina • Sale • Olio per Frittura • Limone

spaghettoni xxl (io uso garofalo) • circa di sugo(ho usato la mia pummarò della star) • Misto pesce(spigola,sogliola,sgombro o cefalo) • o 6 sconcigli • seppia media • Olio di oliva • aglio

patate dolci americane • pesce spada affumicato (a fette) • robiola • Scorza di 1 lime • Pepe nero e olio E.V.O

polpo • Cipolla di Tropea • aceto bianco • Estratto di pomodoro 1 cucchiaio colmo • Acqua calda • Timo fresco • Mentuccia

confezione di carpaccio di tonno • fetta di melanzane (anche surgelata) • po’ di rucola • pomodorini

filetto di spigola • d'olio • Succo di limone, basilico / prezzemolo

grammi di tentacoli di totano surgelati • zucchina • Olio evo • Salsa sriracha

Salmone • Sale

fetta di tonno da 250 gr • pomodorini ciliegini gialli e rossi • aglio • Olio extravergine di Olivia • peperoncino • Tanta passione per la cucina

Riso giapponese appena cotto • Sale • Ebi fry • Salsa tartara • Alga nori

pasta • tonno • cipolla • Olio • olio di oliva

filetto di salmone • Avocado • Uova • Olio, sale, pepe rosa in grani, succo di limone per la marinatura del salmone • Olio, latte, 1/2 spicchio d'aglio, 1/4 cipolla, ghiaccio, 1/2 avocado per salsa guacamole

spaghetti alla chitarra • neonata di pesce • prezzemolo • concentrato di pomodoro • Mezzo bicchiere di vino bianco • Sale e pepe • d’olio • da latte di acqua

pesce spada • limone • sale • pepe • olio • prezzemolo

carciofi (anche surgelati) • funghi champignon • salmone • carta da forno • contenitore alluminio • Sale • Olio • Acqua

acciuga • tonno sott'olio • ricotta • pan grattato • pecorino • uovo

spaghetti di semola di grano duro • datterini gialli • alici sottolio • d'aglio • peperoncino rosso • piselli • basilico • olio evo • zafferano • granella di pistacchi • bottarga

semola • farina integrale • g lievito di birra fresco • acqua tiepida • olio evo • passata di pomodoro • seppia fresca / la mia pesava 420 g • prezzemolo fresco • aglio • Pepe • pomodorini • origano •

merluzzo a tocchetti • broccolo • yogurt bianco magro • g latte scremato senza lattosio • Stimmi di zafferano • Peperoncino fresco • Sale iodato

Avocado maturo • salmone affumicato • Il succo di 1 limone • Sale • Pepe

spigola • Patate • Sale • Pepe • Prezzemolo • Rosmarino • Olio • Pomodori

cuori di merluzzo surgelati • uovo • Sale • Pepe • Curcuma • fetta di pane gluten free • Farina di mais

calamari puliti (possibilmente freschi, altrimenti decongelati) • grossa zucchina • burro • manciata di foglie di menta • Sale e pepe • basilico • Succo di limone • Sale grosso aromatizzato (aceto balsamico o limone) • glassa gastronomica all’aceto balsamico per guarnire