code fi gambero grandi • limone succo • Scorza di limone grattugiata • Peperoncini in polvere • Panko 3 cucchiai circa • Olio evo • Paprika 1 • Salsa Sriracha • zucchero di canna
filetto di merluzzo • olive taggiasche • capperi dissalati • d'aglio • La polpa di un pomodoro molto maturo • Olio extravergine d'oliva • fogliolina di basilico
Per la cottura del polpo:1 polpo di 1 chilo e mezzo circa • limone • buccia d'arancia essiccata • olio evo • Per la crema di cannellini: 2 confezioni di fagioli cannellini • piselli in scatola • carota • Sale e pepe • olio evo
paccheri ondulati di semola di grano duro • mazzancolle nostrane • circa di catalogna • fumetto di pesce o bisque (spiegazione in mie ricette "zuppetta di pesce) • d'aglio • peperoncino frantumato • alici sott'olio • olio evo • origano fresco • pepe
salmone affumicato • prosciutto crudo • panna al salmone • tortiglioni • Olio evo • Sale e pepe • Prezzemolo • Padella grande • Pentola con coperchio per l'acqua
pomodorini • scatoletta di tonno • piselli in scatola • Pepe • Sale • pasta • olio extravergine di oliva • cipolla piccola • acqua di cottura • Parmigiano grattugiato