tagliolini • Olio evo qb per soffritto • scalogno • rana Pescatrice in filetti • menta fresca • rum scuro • zucchero di canna bianco • lime • pepe bianco • Mezzo bicchiere di soda water
garganelli allo zafferano o classici • trancio di salmone da 200 gr circa • d’aglio • Olio extravergine d’oliva • latte • Sale, pepe e coriandolo in polvere
filetti di sardina puliti • pane tipo baguette raffermo • grana padano grattuggiato • capperi sotto sale • pinoli • prezzemolo fresco • origano • pepe • Sale • Olio evo
Olive Verdi (10 unità) • Tonno al Naturale (100g) • Acciughe/Alici (3 Filetti) • Capperi (un cucchiaio) • Concentrato di Pomodoro (un cucchiaio) • Albume d’Uovo • Pangrattato (di Legumi o Integrale) • Limone • Olio Extravergine di Oliva