Piatto freddo

grande (circa 300g) Melanzane • Sale • Salsa di soia • Miele • Zenzero fresco grattugiato • Cumino in polvere • Pasta corta • Tonno sott’olio sgocciolato • Prezzemolo fresco tritato • Semi di sesamo • Olio extravergine d’oliva

penne • capperi • tonno al naturale • bresaola • Sale • Olio

biscotti al cioccolato • burro • formaggio spalmabile • panna per dolci • zucchero • yogurt al cocco • gelatina in fogli • farina di cocco

panna • mascarpone • confezione di savoiardi • latte • Nutella • riso soffiato • albume d’uovo • kinder cereali • riso soffiato

​riso arborio • ​piselli • ​peperoni Sweet Palermo rossi • ​prosciutto cotto a cubetti • ​olive denocciolate • ​emmentaler • ​olio extravergine d'oliva • ​Sale

uova • zucchine • fiori di zucca • parmigiano grattugiato

Tonno Fresco • Grande Pomodoro Maturo • Fichi Freschi • Olio Evo • Sale • Pepe nero • Fiori Eduli Misti • Erbe Aromatiche Fresche

savoiardi • mascarpone • latte condensato • panna • zucchero a velo • caffè • Cacao amaro

uova • zucchina grande o due piccole • camoscio d'Oro • Parmigiano grattugiato • Sale • olio evo • foglia di menta

pasta • pesto • zucchine

biscotti leggeri • burro fuso • mascarpone • panna fredda • crema di pistacchio • gelatina • anacardi tritati • Strumenti:

Cous cous • Salsa di pomodoro • Mozzarella • Cipolla • Origano secco • Olio extravergine d’oliva • Sale • Pepe • Basilico

pomodori molto maturi • panino raffermo • cetrioli • Olive taggiasche • Cipolla di Tropea • feta • yogurt greco

biscotti digestive • burro • mascarpone • formaggio spalmabile, tipo Philadelphia • panna fresca • abbondanti di zucchero a velo • confezioni di Kinder Bueno cioccolato bianco • confezioni di Kinder Bueno cioccolato • abbondanti di Nutella • nocciole tritate, tostate • colla di pesce, Paneangeli

Pomodoro Cuore di Bue • Primo Sale Fresco • Cipolla Rossa • Olive Taggiasche • Origano Secco • Aceto Balsamico • Olio Evo • Sale • Pepe

Cous cous • (pari a circa 4 porzioni) Cous cous • (stesso peso del cous cous) Acqua • (stesso peso del cous cous) brodo • medi Cetrioli carosello • Pomodorini • Tonno sott'olio: • (scolato dalla lattina) Mais dolce • cipolla (rossa o di Tropea) • Basilico fresco • Prezzemolo fresco • Portulaca •

rucola • mozzarella • mais in scatola • Pomodorini rossi • Sale e olio evo

mascarpone • panna fresca • biscoff al cioccolato • zucchero a velo • tazzine da caffè • zucchero • Nocciole tostate • Strumenti:

biscotti secchi tipo Petit • burro fuso • formaggio spalmabile • zucchero a velo • panna fresca • yogurt ai mirtilli • yogurt al limone • gelatina Paneangeli • mirtilli freschi (consiglio un po' di più) • succo di limone • e ½ di zucchero • gelatina Paneangeli •

Riso • Pomodorini del Vesuvio • Mais • Tonno • Olive all'acqua Verdi e Vere • Carote • Olio e.v.o • Sale • Origano • Basilico • Limone

uova medie • fagiolini (già lessati e scolati) • sottilette (senza lattosio) • olio di cocco • Sale fino integrale • Pepe nero • Padella antiaderente (diametro 22-24 cm) • ​Ciotola capiente • ​Frusta a mano o forchetta • ​Coperchio • ​Piatto piano (per girare la frittata) • 📍La frittata si conserva in frigorifero, all'interno di un contenitore ermetico, per un massimo di 2 giorni •

biscotti secchi (tipo Digestive o frollini) • burro fuso • cannella in polvere • miele • sale • formaggio spalmabile (tipo Philadelphia) • panna fresca da montare • zucchero a velo • cannella in polvere • colla di pesce (gelatina in fogli) • Cannella in polvere • Eventualmente biscotti sbriciolati o riccioli di cioccolato fondente

Biscotti Secchi • Burro Fuso • Formaggio Spalmabile • Zucchero • Cioccolato Fondente • Uova • Mirtilli Interi • Menta Fresca

Patate gialle • Fagiolini • Olio extravergine di oliva • Sale

Savoiardi • Caffè • Mascarpone • Crema di pistacchio • Zucchero • Uova • Granella di pistacchio • Gocce di cioccolato • Latte（facoltativo） • （decorazione, opzionale） Candeline

farina • lievito istantaneo per preparazioni salate • zucchine media • olio extravergine d'oliva • Sale

Per la base, le verdure e il tonno: • Cipolle rosse • Zucchero (per caramellare le cipolle) • Patate: • Fagiolini: • Pomodorini (corbarini o ciliegino): • tonno: 400-500 g • Foglioline di insalata: • Prezzemolo: • Limone: il succo (per marinare il tonno) • Sale e pepe: • Per la vinaigrette: •

uova • spinaci (freschi o surgelati) • margarina vegetale o burro • cipolla • Parmigiano grattugiato • Prezzemolo fresco tritato • soppressa • prosciutto cotto • spruzzata di ketchup • Sale

pasta • limone • ricotta • pinoli • parmigiano grattugiato

cous cous • acqua • pomodorini • Rucola • Origano • Cipolla • Prezzemolo • Olio • Scaglie di Parmigiano • Olio evo • carne tritata