2 in una ricetta, cioè due ingredienti per il #grembiuledoro2023 in un'unica ricetta: zucca Butternut e anelletti siciliani.Poi ovviamente per un primo piatto goloso ho aggiunto uno dei miei formaggi preferiti e le noci di stagione.#piattiautunnali #primipiatti#calendarionovembre

#calendarionovembre

La zuppa di zucca e ceci è, il comfort food autunnale per eccellenza, una vera e propria coccola per il corpo e lo spirito!#calendarionovembre

Bello fuori,buono da paura dentro!!!

Una ricetta perfetta per le serate invernali in cui si ha bisogno di un piatto caldo e confortante. Potete servire la vellutata di zucca al naturale o con dei crostini di pane! Vi lascio immaginare il sapore e la consistenza inconfondibile!#ricettaeconomica

Un piatto che riscalda l'atmosfera autunnale#calendarionovembre#zucca#ceci

Un primo piatto buonissimo e anche non complicato, io ho preferito cucinarlo con l'olio crudo a cottura terminata per una cucina più leggera e comunque saporita, oppure l'olio si può mettere prima nella padella.

Primo piatto autunnale immancabile a casa !Si tratta di una ricetta semplice e veloce che io ho voluto arricchire con delle chips di zucca preparate a parte in forno ventilato (ideali anche da sole per un aperitivo con amici).Come ultimo tocco ho deciso di insaporire con curcuma e nocciole.#ioscelgodicucinare

La vellutata di zucca e patate è un primo piatto classico dell'autunno, apprezzato dai grandi e dai piccoli. Grazie alla sua consistenza cremosa e delicata la vellutata riscuote sempre un gran successo in tavola. Zucca e patate, inoltre, stanno molto bene insieme. La crema di zucca si può guarnire con del pane rustico o con dei crostoni dorati, ma è ottima anche con il riso. Perfetta anche per una cena, quando le temperature si abbassano ed il palato richiede di assaporare qualcosa di caldo per combattere il freddo. E’ un piatto di origine contadina, economico, genuino, semplice da preparare e davvero prelibato. La bontà del piatto dipende essenzialmente dalla scelta della zucca e dunque bisogna verificare che la polpa sia di un bel colore giallo-arancio. La zucca, come altri ortaggi e frutti, è ricca di sostanze antiossidanti e di beta-carotene, un componente utile per la formazione della vitamina A, fondamentale per la nostra salute. La vellutata di zucca e patate si può conservare in frigorifero, per 3 giorni, in un contenitore ermetico. #calendarionovembre #halloween #ricettedifiorellafiorenzoni #cookpad

Un secondo saporito semplice e leggero.

Un piatto estivo, semplice, leggero ma molto saporito. #fotoricetta

Un piatto unico, che unisce tre regioni, Sicila-Campania -Puglia,semplice ma molto gustoso, con ingredienti di recupero, come la mozzarella e la verdura che avanzano.