Bastoncini

farina di ceci • farina di mais • acqua

Olio semi di arachide • grammi farina 00 • grammi farina di polenta integrale • polvere lievitante

confezione di pasta sfoglia • circa 1/4 di zucca delica • burro • latte • miele • zucchero di canna • cannella in polvere • zenzero in polvere • noce moscata in polvere • latte • sesamo nero

pane a cassetta • latte condensato • latte • cocco essiccato

patate • fecola di patate • Sale • Pepe

Pomodorini Freschi

filetto di merluzzo surgelato • farina di riso • semola rimacinata • olio semi di arachide • uovo • Pangrattato • peperoncino in polvere • curcuma

formaggio asiago • pangrattato integrale • paprika dolce • uovo • Sale • Olio per friggere

🐟4 fiori di merluzzo • 🐟1 uovo • 🐟pangrattato senza glutine • 🐟spezie varie • 🐟olio di semi di arachidi • 🐟sale e pepe

surimi • uovo • farina • pangrattato • sale fino • pepe nero macinato • olio di semi di girasole per friggere

patate • carote • barottolo di pisellini • uova (1 per l’impasto e 2 per la panatura) • Grana • Pan grattato

melanzane • uova • Farina • Pangrattato • Olio evo, sale

straccetti di manzo • Semola rimacinata • vino • zucchine novelle • Olio evo, sale • Menta, basilico

farina 0 • acqua • sale • erba cipollina tritata • d'olio evo

ceci secchi (in alternativa 150 g circa ceci già cotti) • alloro • polpa di zucca (io ho usato una Delica) • olio extravergine d'oliva • pangrattato • g lievito alimentare in scaglie • cipolla in polvere • curcuma in polvere • sale • olio extravergine d'oliva per la cottura

Petto di Pollo • Busta di Patatine Grande • Uovo • Olio per Friggere • Sale • Pepe Nero • Farina

melanzane preferibilmente viola • albumi • pangrattato • parmigiano reggiano grattugiato • olio extravergine di oliva • sale

melanzane piccole • uovo grande • Sale e pepe • parmigiano grattugiato • pangrattato • Olio evo • Tagliere con coltello • Teglia rettangolare • Carta forno

grammi di patate • fecola di patate • sale, pepe nero, pepe rosa, erba cipollina, lime, paprika • olio di arachidi per friggere

Panetto di Mozzarella • Farina • Pangrattato • Uova • Mix di Erbe (in alternativa: alloro, rosmarino, origano, maggiorana, salvia) • Sale e Pepe

zucca pulita • farina di riso • Albume d'uovo • acqua • Sale • Rosmarino tritato • Olio di semi

pasta sfoglia • Sale q. B • Parmigiano q. B

farina di mais giallo fioretto • acqua • olio evo • rosmarino • sale • olio di semi

confezione di insalata belga • speck affettato sottile • 1 o 2 foglie d'insalata gentilina

acciughe pulite • acqua • aceto bianco • Olio evo • Prezzemolo tritato • Aglio tritato • Pepe • Peperoncino rosso • limone succo • Carote • Zucchine • Farina di mais •

farina 0 • zucchero fine • burro a cubetti • olio di semi • uovo • farina di mandorle • Aroma di vaniglia

zucchero; • Per la pasta frolla: • margarina; • farina 00; • zucchero; • lievito per dolci; • uovo; • sale; • la buccia grattugiata di un limone; • Per la pasta frolla al cacao: • margarina; • farina 00; •