Quante volte apriamo lo sportello del freezer cercando idee per il pranzo o la cena e ci ritroviamo la confezione dei filetti di merluzzo? Sempre! Non sono un'amante di questo genere di pesce, ma secondo me non devono mai mancare perché fanno parte della categoria "salvacena". Lo conferma questo gustoso secondo piatto che accontenta grandi e piccini!#ilmiolibrolemiericette

Quanto ci vuole a far mangiare pesce e verdure ai nostri figli???Non so voi ma io ho sempre fatto fatica e quindi, sperimentavo,inventavo e creavo per far si che il mio, mangiasse pesce e verdure…Questa è una ricetta che facevo spesso quando mio figlio era piccolo,Bocconcini di merluzzo, patate e asparagi, ve la propongo, ma con un tocco piccante 😉

#GLOBALPRON2024#CALENDARIOAGOSTO#INGREDIENTIDIAGOSTOFacili e sfiziose zucchina prosciutto e Brie

#GLOBALPRON2024#CALENDARIOLUGLIO#CONSERVEDIPESCEÈ un modo un po’ insolito per conservare il merluzzo ottengo una conserva di pesce dalla consistenza molto morbida quasi una crema

Il filetto di merluzzo si abbina benissimo alle verdure di stagione.A fine maggio nell'orto spuntano i primi peperoni verdi che ci faranno compagnia per tutta l'estate e quindi ho usato queste primizie per rendere più accattivante il merluzzo che sembrava volesse compagnia.#dispensadimaggio #iocucinosostenibile #pesce # verduredistagione

Un modo per far mangiare pesce , a chi non ama il pesce! Una tira l’altra...

Una prova che si può modificare a piacere con verdure e spezie siccome sono fatte senza uova bisogna fare molta attenzione a girarle #ricettaeconomica

#GLOBALPRON2024#CALENDARIOLUGLIOAdoro il pesce crudo e trovo che si abbini molto bene alla frutta ecco qui un antipasto fresco e veloce

Vi dico solo che ho preparato questi bastoncini per i miei bambini ma a essere sincera avrei voluto mangiarli io... 🫣😅 perché sono davvero sfiziosi, speziati al punto giusto (hanno imparato ad apprezzare le spezie e le erbe aromatiche fin da piccoli) e la forma invita proprio al morso! 😆 A loro li ho serviti in purezza, ma gli adulti possono accompagnarli a una salsina fresca al profumo di limone, sentirete che bontà! 🤤#regalodinatale

È una preparazione nata dalla necessità di sostituire le verdure fresche di cui non disponevano. Ovvio, meglio avere tutto fresco, pesce compreso, ma quando si ha poco tempo il congelatore è davvero una mano santa.Potete fare quindi anche tutto con ingredienti freschi.💁‍♀️Ed è un modo per mangiare insieme pesce e verdure.#ilmiolibrolemiericette

Cos'è per voi l'alimento più difficile da far mangiare ai bambini (e non solo)??? A casa mia l'ingrediente off limits è il pesce. Non solo per i bambini ma anche per mio marito. Io al contrario lo mangio sempre gran volentieri! Così oggi vi lascio la ricetta di queste polpettine di pesce e patate, che poi nel risultato finale di sapore di mare ne rimane poco, ma sono andate a ruba in un'attimo. Croccanti fuori e morbide dentro, delicate e sfiziosette! Perfette anche da aperitivo!Io le ho servite con una salsa di maionese e concentrato di pomodoro e carote gratuggiate! #ingredientesegreto

#GLOBALPRON2024#CALENDARIOAGOSTOAdoro il polpo