Bastoncini all'erba cipollina

Visciola Versilia
Visciola Versilia @incucinaconvisciola
Roma

Vi è mai capitato di rimanere con il pane finito? Questi bastoncini, simili a dei stuzzicanti grissini, sono un'alternativa al pane, velocissimi da fare e senza lievito; inoltre rimangono croccanti per 5-6 giorni, semplicemente avvolti da carta. Potete decidere di utilizzare gli aromi che più preferite oppure sostituire gli aromi con le olive o con pezzetti di pomodori secchi, con ciò che vi ritrovate in dispensa.

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Bastoncini all'erba cipollina

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Vi è mai capitato di rimanere con il pane finito? Questi bastoncini, simili a dei stuzzicanti grissini, sono un'alternativa al pane, velocissimi da fare e senza lievito; inoltre rimangono croccanti per 5-6 giorni, semplicemente avvolti da carta. Potete decidere di utilizzare gli aromi che più preferite oppure sostituire gli aromi con le olive o con pezzetti di pomodori secchi, con ciò che vi ritrovate in dispensa.

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Ingredienti

35 minuti
per 4 persone
  1. 300 gfarina 0
  2. 100 mlacqua
  3. 6 gsale
  4. 2 cucchiainierba cipollina tritata
  5. 5 cucchiaid'olio evo

Istruzioni per cucinare

35 minuti
  1. 1

    In una ciotola versate prima la farina mescolata al sale, unite al centro l'acqua con l'olio e l'erba cipollina.

  2. 2

    Mescolate prima con una forchetta e poi impastate bene a mano, fino a formare un panetto

  3. 3

    Stendete l'impasto con matterello fra 2 fogli di carta forno e formate un rettangolo grande come la teglia del forno.

  4. 4

    Con una rotella o coltello tagliatela in bastoncini, direttamente sulla teglia. Fate cuocere a 180° per 25 minuti in forno preriscaldato statico

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Visciola Versilia
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il
Roma
Sono una cuoca per passione e in cucina mi rilasso e spero di trasmettervi emozioni attraverso i miei scatti. Ho un mio blog di cucina con ricette antiche e altre con i fiori, vi aspetto per cucinare insieme
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