Cena proteico

uova • formaggio cottage • mozzarella (una pallina) • patate dolci • formaggio Cheddar • broccoli • Zucchine • peperoni • olio d'oliva • Sale, pepe, paprika affumicata

Farina tipo 00 (W 260–280, proteine 12,5–13%) • Acqua fresca • Sale • Olio extravergine d’oliva • Lievito di birra fresco • Passata di pomodoro • Mozzarella fiordilatte • Olio extravergine d’oliva • Sale • Basilico fresco

patate dolci • barbabietole cotte • piccola cipolla rossa • ceci • manciata di mandorle tritate • prezzemolo fresco • Olio extravergine di oliva • Aceto balsamico • Sale e pepe • Paprika dolce • Pomodorini, ravanelli, ½ avocado

farina 0 per pizza (11 grammi proteine almeno) • acqua tiepida • sale grosso • lievito di birra secco • olio evo • tonno pinna gialla in olio di oliva • cipollotti di Tropea

pasta proteica o qualsiasi • zucca al forno • piselli • Crema di cocco • Spezie • Porro

farina 0 per pizza (almeno 12 grammi di proteine per chili) • acqua non fredda • sale • lievito di birra in polvere • olio di oliva • tonno • cipolla gialla • passata di pomodoro

pomodori • cetrioli • avocado • confezione di fagioli bianchi • Sale, olio e limone

farina di mandorle • farina di semi di lino • acqua calda • Spezie varie • Sale

uova medie • fagiolini (già lessati e scolati) • sottilette (senza lattosio) • olio di cocco • Sale fino integrale • Pepe nero • Padella antiaderente (diametro 22-24 cm) • ​Ciotola capiente • ​Frusta a mano o forchetta • ​Coperchio • ​Piatto piano (per girare la frittata) • 📍La frittata si conserva in frigorifero, all'interno di un contenitore ermetico, per un massimo di 2 giorni •

gambi di broccoli già cotti • zucchina media (circa 150g) • brodo di broccoli • crema di cocco (denso) • zenzero fresco (circa 1-2 cm) • olio EVO • ​Sale integrale • pepe nero • Semi di zucca • Frullatore a immersione (minipimer) • ​Pentolino • Tagliere con coltello •

verza intera • trita tacchino • uovo • farina di ceci • Parmigiano

skyrella (in alternativa mozzarella light) • zucchine sott’olio • pomodoro • peperone giallo • capperi sottaceto ben scolati • olio extravergine d’oliva • Sale iodato • Pepe nero

farina di ceci • latte scremato, puoi usare anche latte vegetale • Sale • uova • olio di semi • spinaci • parmigiano reggiano

albumi d’uovo • farina d’avena • sale • skyrella • passata di pomodoro • gorgonzola • fontina dolce a cubetti • melanzane sott’olio ben scolate e asciugate • fetta di bacon divisa in due in senso verticale (40 g circa) • pomodorini • Sale iodato • Basilico

pasta proteica • melanzana • peperone rosso • pomodoro • cipolla rossa • piselli surgelati • curcuma • Olio extravergine d’oliva • Sale iodato • Pepe appena macinato

pasta proteica • punte di asparagi surgelati da lessare e tagliare a tocchetti • pesto ligure • mandorle tritate • Sale iodato • Pepe appena macinato

albumi io il brik • Bieta bollita o altra verdura • fetta di scamorza o altro formaggio a pasta filata • prosciutto cotto tagliato a dadini • parmigiano grattugiato • Olio Evo

pasta al riso e mais • spinacini • parmigiano grattugiato • noci e pinoli • basilico • d’aglio • Olio extravergine d’oliva • Sale iodato • Pepe appena macinato

braciole di maiale con lo spessore di 2 cm • margarina con omega3 • vino bianco • salvia • Farina proteica • Olio extravergine d’oliva • Sale iodato • Pepe nero appena macinato

ceci già cotti • crema 100% nocciole • datteri denocciolati (oppure 1 cucchiaio sciroppo d'acero) • latte di mandorle • cacao • sale • estratto vaniglia

albumi • farina 00 • paprika • curcuma • noce moscata • acqua • sale • porro • zucchine medie • radicchio rosso • formaggio feta • olio evo •

grammi farina forte tipo 1 • Almeno deve essere w 300 oppure 13% di proteine • grammi acqua • grammi lievito di birra secco oppure 9 grammi di quello fresco • siate precisi

mozzarella grattugiata • tuorlo d'uovo • - 1/2 cucchiaino da caffè di gomma xantana • Pesto Evolution per condire

farina tipo 0 • albumi • sale • pepe nero • Farcitura a piacere (es Philadelphia active, fesa di tacchino, insalata e pomodori / petto di pollo grigliato, insalata e pomodori)

Caserecce di ceci • barattolo di olive nere denocciolate • confezione di pesto • pomodori ciliegini • Mozzarelle senza lattosio

pasta brisèe rettangolare • erbette campagnole surgelate • skyrella (mozzarella proteica) • Olio extravergine d’oliva • d’aglio • Sale iodato • Pepe

formaggio fresco spalmabile • olio di semi • zucchero di cocco (o quello che preferiamo) • farina di avena (la mia é aromatizzata alla fragola) • cacao amaro • acqua • lievito per dolci • Zucchero a velo • Lamponi • Crema spalmabile

uova • d'insalata mista • mozzarella proteica • Sale e pepe • maionese e ketchup