Ciao a tutti.. eccomi con un'altra torta zero sensi di colpa.. con farina di avena, albumi e zero zucchero, una torta proteica per chi vuole fare attenzione alle calorie o anche per chi ha problemi di diabete.. io ho scelto una farina di avena aromatizzata alla nocciola e cacao per un gusto più deciso e da qui anche il colore scuro, ma possiamo utilizzare anche una farina di avena classica e poi scegliere se aggiungere cacao o meno.#lowfat#zerozuccheri#proteico#ricetteamodomio#adietacongusto#light#tortadimele

Ciao a tutti.. è lunedì e a me proprio non piace l'inizio della settimana.. riprendere i ritmi dopo il riposo della domenica non é per niente divertente 😆😆😆😆😆.. allora, visto che dalla cucina non riposo mai, ecco un gelatino facile, veloce e delizioso che può aspettarci a casa il lunedì sera di ritorno dal lavoro.. ma, detto tra noi, il giorno è proprio una scusa 😲😲😲😲😲.. mangiamoci pure questo gelato in qualsiasi momento della settimana 😍😍😍😍😍!#gelato#gelatofattoincasa#gelatohomemade#homemade#ricetteamodomio#panna#lattecondensato#caffè#biscotti

Ciao a tutti.. è da tanto tempo che ho voglia di fare questa torta fatta di crepe.. ed eccola finalmente. L'origine di questa torta sembra sia Francese, chiamata appunto mille crepes, ma io ho lasciato il nome più famoso ed inglese di Cake per richiamare appunto il fatto che sia una torta a tutti gli effetti. Ho pensato che potrebbe essere perfetta per un dolce non tradizionale a Natale, sicuramente più leggero di tiramisù, panettoni e pandori vari (ma che noi mangeremo lo stesso dopo un pezzo di questa torta 🤣🤣🤣🤣🤣).. dal titolo sembra quasi uno scioglilingua e si intuisce di cosa sia formata.. ho deciso infatti di realizzare una crepe cake con ripieno di formaggi e cioccolato, ho cercato comunque di non caricare troppo la torta con mascarpone, panna ecc.. e sono andata più sul leggero utilizzando un mix di ricotta, formaggio fresco spalmabile light e yogurt greco magro.. giusto per diminuire un po l'apporto di grassi.. ed ecco il risultato.. per essere la prima volta sono più che soddisfatta e con meno di un ora ho portato in tavola un dolce facile ma di grande effetto.. sono rimasti tutti colpiti da questi strati di pura bontà 😍😍😍😍😍..!Consiglio: se volete una crema più ariosa e meno compatta vi suggerisco di sostituire il formaggio spalmabile e lo yogurt greco con 500 ml di panna ben montata da incorporare alla ricotta+nutella oppure al mascarpone+nutella 🙂🙂🙂🙂🙂!#nataleconcookpad#millecrepes#francia#crepecake#cheesecake#ricetteamodomio#torta#crepe#natalenelmondo

Piccole cheesecake con fragole e panna, perfette per festeggiare il San Valentino#ricettedamore#sanValentino

CUORE GOLOSO, una torta bigusto. Una metà bianca con gocce di cioccolato fondente, l'altra al cacao amaro con gocce di cioccolato bianco! L'ideale per celebrare già a colazione il giorno di San Valentino! #febbraioincucina #sanvalentino

Una torta a strati con un ripieno di purea di frutti di bosco e crema al mascarpone...un dolce perfetto per San Valentino#sanvalentino

Ciao a tutti.. è da un po di tempo che volevo provare a fare questo dolcetto super famoso.. oggi finalmente l'ho provato.. ero un po titubante per la cottura in microonde ed invece é andata benissimo.. un dolcetto adatto per quelle mattine in cui si vuole mangiare qualcosa di goloso ma non si ha tempo di preparare ciambellone, muffins, ecc.. in 5 minuti, cottura compresa, avremo una piccola torta in tazza.. è davvero fantastica.. sicuramente da provare.. si possono preparare più dosi, riempire più tazze e cuocerle tutte insieme.. per una colazione o merenda in famiglia all'insegna del motto "minimo sforzo massima resa" 😍😍😍😍😍!#ricetteamodomio#mugcake#tortaintazza#dolceveloce#microonde

Ciao a tutti.. chi non ama i pan cake a colazione?! Io li adoro.. li mangerei tutte le mattine.. e per questo cerco sempre modi per farli leggeri, senza uova, olio, zucchero ecc.. questa versione è spettacolare.. 3 ingredienti ed avremo un pan cake morbidissimo, sano e leggero.. davvero una colazione da leoni.. ottima per chi segue una dieta ipocalorica o con ridotto contenuto di zuccheri.. e ovviamente strepitosa per i bambini, come colazione o merenda super sana 😍😍😍😍😍.. assolutamente da provare..!#pancake#applepancake#senzauova#colazionesanaeleggera#ricetteamodomio#adietacongusto#light

Chi non conosce E. Knam, il maestro del cioccolato? Mi sono innamorata di questa torta la prima volta che l'ho vista... un guscio di frolla al cioccolato con all'interno due strati dalle diverse consistenze: crema pasticcera al lampone e una torta al cioccolato, il tutto racchiuso da una ganache e lamponi e un mio tocco personale... un inserto di cioccolato fondente... che dire PERFETTA PER SAN VALENTINO ❤️#INCUCINACONAMORE#calendariofebbraio#sanvalentino

Ciao a tutti.. oggi ho deciso di fare una torta di compleanno all'ultimo minuto.. avevamo deciso di festeggiare in un altro giorno ma mi sebrava davvero triste avere solo una torta di quelle che si fanno tutti i giorni per colazione.. e allora sotto a chi tocca.. e cioè a me 😆😆😆😆😆.. ho deciso di realizzare la torta tipica delle nostre parti, che si chiama Casereccia, ma senza fare il pan di Spagna classico (per questioni di tempo appunto) e di farla in maniera semplificata.. alla fine il gusto c'era e sono stati tutti più contenti 😍😍😍😍😍!#tortadicompleanno#compleanno#ricetteamodomio#tortafurba#dimmicosacucini

La torta di San Valentino per eccellenza.Un cuore rosso di bontà e bellezza. Non siete d'accordo? #sanvalentino

Ciao a tutti.. oggi vi invito a fare una brioches molto amata dai bambini e non solo.. i flauti.. ovviamente home made 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳.. l'impasto viene fatto con yogurt greco e risulta molto morbido.. una volta cotti possiamo farcirli come vogliamo o mangiarli semplicemente così.. sono buoni anche il giorno dopo, fino ad un massimo di 3-4 giorni.. ma sono sicura che finiranno prima.. per lo meno a casa mia.. appena sfornati e sono già decimati 🤩🤩🤩🤩🤩.. queste sono le soddisfazioni in cucina 😍😍😍😍😍..!#flauti#flautihomemade#fattoincasa#ricetteamodomio#brioches#yogurtgreco#lievitati