Cernia

Paccheri • Pomodorini Freschi • Aglio

Tortellini ripieni di Cernia • Pisellini Novelli • Pancetta Affumicata • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Cipolla • Cognac • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale

Cernia da 1 kg e 1/2 circa • Rosmarino • Patate Grande • Testa di Aglio • Olio di Oliva Extravergine • Sale

Calamarata • Cernia da 1 kg circa • Pachino • Mazzettino di Prezzemolo • Patate Grande • Aglio • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale

Cernia sfilettata • Farina • Burro • Limone • Sale

Cernia • Aceto Bianco • Limone • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale

cernia • asparagi di mare • Aglio • Olio extravergine • Peperoncino • Melissa • Limone • Erbe aromatiche a piacere Acqua qb

Paccheri • Filetti di Cernia • Pachino • Mazzettino di Prezzemolo • Cognac • Aglio • Olio di Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Sale

filetto di cernia • olio evo • d'aglio intero • prezzemolo tritato • Succo di 1/2 limone bio • limone bio • olive verdi aromatizzate denocciolate • Sale q.b. e un pizzico di pepe • peperoncino piccante

Ravioli ripieni di Cernia • Pomodorini Freschi • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale

filetto di cernia • panko • patate rosse • cipolle fritte • zafferano • olio di oliva • pepe macinato fresco • sale

filetti di cernia • pasta tipo busiate al pistacchio • pomodori datterini • olio evo • d'aglio • prezzemolo tritato • olive verdi snocciolate o quelle che preferite • capperi sott'aceto • Sale a gusto • Peperoncino (facoltativo)

Pappardelle Fresche • Filetti di Cernia • Pomodori Freschi • Boccaccio di Pesto di Pistacchio • Prezzemolo • Aglio • Vino Bianco • Olio d’Oliva Extravergine • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Sale

linguine • cernia (circa 400gr) • passata di pomodoro • d'aglio • vino bianco secco • Olio evo • Sale • Peperoncino • Pepe nero • Prezzemolo

cernia circa 200 grammi • curry • burro chiarificato • Mezzo bicchiere acqua • Sale • Granella di pistacchio

Tonnarelli o Paccheri • Filetti Cernia

cernia • Olive • Pomodorini • Olio evo • rosmarino • scatolina di tonno da 180g • panetto di tofu • patata lessa • carota lessa • Curcuma • aglio vestito • vino bianco secco •

Ravioli di cernia • Gamberetti sgusciati • Surimi 1 confezione • Pesto • Passata di pomodoro • Panna fresca 1 confezione • Panna uht 1 confezione • Aglio 6 spicchi ben tritati • Brandy • Olio evo, sale, pepe • Granella di pistacchio

filetto di cernia • chicchi uva rossa e bianca Italia • noce di burro • Aceto di mele • vino marsalato siciliano • zucchero • Timo • Olive nere • Pepe • Olio • Sale al limone siciliano • Salsa di soia

Filetti di Cernia • rivo venere • melograno • arancia • aceto di mele • granuli di arancia • timo selvatico • peperoncino isot biber • pepe al whisky

Agnolotti ripieni di Cernia • Pesce Spada • Pisellini Novelli • Pomodori Freschi • Scalogno Fresco • Aglio • Mazzettino di Prezzemolo • Capperi Sotto Sale • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Salsa di Soia • Sale

zucchina grande tonda • cernia da 300g • 🍚 riso parboiled • Vino bianco per sfumare • Olio Evo,uno spicchio d'aglio

Di cernia a taglio • Pomodorini pachino • Capperi sotto sale • Olive verdi • d'aglio • Scaglie di mandorle • Olio evo • Sale • Pepe • Farina di riso • Curcuma • Zeste di limone

cernia • patate piccole/medie • uovo • Pangrattato • Prezzemolo • Aglio e 1 cucchiaio di parmigiano • Pinoli • Olio • Sale • Broccolo metà • piselli • Pepe •

Pasta all'uovo • cernia • brodo di gamberetti • sale • pepe verde • noce moscata

Per le cialde di riso integrale: • riso nero integrale gioiello • acqua • sale • amido di riso • olio di semi di girasole • Per la cernia mantecata: • filetti di Cernia • olio evo • porro • latte intero • Per i frutti di mare: •