Crackers

farina 00 • burro freddo • acqua q.b • sale

Farina • Semi misti • Sale • Acqua • Olio extravergine di oliva • Paprika • Noci • Sale grosso

zucca Delica arrostita • rosmarino tritato • semi di papavero • olio evo • aquafaba • farina di tipo 1 • paprika • fiori edibili (trifolium pratense) • farro perlato • ceci già cotti • cumino • sale •

acqua faba/acqua cottura legumi • farina integrale • sale • olio evo • semi a piacere

semi di lino • acqua • farina di riso • farina di grano saraceno • farina di ceci • olio • sale • acqua

semi di chia • semi di lino • Semi di zucca, girasole, sesamo, papavero • Acqua

acqua faba • sale • farina integrale • Origano • Riso soffiato • giro d'olio • semi di finocchio

non enormi di farina di forza (o normale), 70 g • semola rimacinata, 87 g • fioretto di mais (farina di mais finissima), 63 g • olio d’oliva o d’arachide • vino bianco secco • semi di girasole • mandorle a lamelle • semi di papavero • po’ di paprika o rosmarino tritato o altra spezia a scelta • da tè di sale

farina tipo 2 • semi di sesamo bianchi • olio di sesamo • miele • sale • acqua tiepida

semi misti • farina di riso • olio evo • acqua • Sale

farina"00" • d'acqua a temperatura • d'olio extra vergine • origano • sale fino • lievito di birra istantaneo • PER SPENNELLARE I CRACKERS:20 gr d'olio • d'acqua • origano • sale grosso per cospargere sulla superficie dei crackers

farina di riso • circa di farina di ceci • acqua • pieno di origano • olio di oliva • Mezzo cucchiaino di sale

semi di sesamo • semi di lino (meglio se frantumati o macinati) • semi di girasole • semi di zucca • semi di chia • farina di mais (nel mio caso ottofile) • olio extravergine d'oliva • acqua bollente • sale

farina di riso • farina di mais • farina d'avena • semi misti (di zucca,girasole,sesamo,finocchio,di lino) • d'olio • d'acqua • sale

farina 0 • olio evo • acqua fredda • Grana Padano grattugiato • sale • uovo

farina • sale • acqua • olio evo • Crema di rape

Ritz crackers; • carne macinata magra; • scalogno; • mezzo bicchiere di latte; • uovo (grande); • noce moscata; • prezzemolo; • sale; • olio evo; • acqua;

farina integrale • semi misti: sesamo bianco, maggiorana, timo, origano • acqua • birra • olio evo • sale fino • Impastatrice • Pellicola • Carta forno • Teglia

farina tipo 2 • olio evo • vino bianco secco • grana grattugiato • acqua • concentrato di pomodoro • origano • sale • Impastatrice • Rotella dentellata • Forchetta • Carta da forno •

farina di mais • farina integrale • fiocchi di avena • semi oleaginosi (Lino, sesamo, girasole, zucca...) • acqua • Da 5 a 12 gr di sale

semi misti (io ho usato sesamo, girasole e zucca • fiocchi di avena • farine (io ho usato 120 g di farro e 120 integrale) • olio evo • sale • acqua circa • Spezie a piacere (io ho usato del rosmarino)

acquafaba (da una scatola di ceci) • farina • Sale • Paprica • Olio • Rosmarino

farina • da tè di sale, non meno • olio e.v.o • burro morbido • acqua tiepidina • g lievito di birra fresco • rosmarino fresco tritato (5 g se pesate i rametti interi, per avere un'idea della quantità)

farina di riso integrale • polvere di psillio • sale • amaranto soffiato • olio extravergine d'oliva • acqua • ingredienti a piacere per decorare

farina integrale • farina (quella che preferite) • mix di semi • rosmarino • olio extra vergine di oliva • sale • acqua

farina 00 • latte • olio extra vergine di oliva • sale • lievito istantaneo per torte salate • Olio di semi di girasole quanto basta • rosmarino quanto basta