uova • sale fino • parmigiano • olio di semi • latte • farina 0 o integrale • busta di lievito per torte salate • prosciutto a cubetti o pancetta • piselli surgelati • pomodoro a pezzettini, una zucchina o una carota grattuggiata
Per la base: 250 gr. di biscotti secchi • burro • Per la crema: 12 gr. di gelatina in fogli • yogurt naturale • panna liquida • zucchero a velo • polpa di pesche • Per la decorazione: pesche noci
yugurt greco alla vaniglia • mascarpone • panna fresca da montare • gelatina in fogli • cioccolato fondente 70% • cioccolato fondente a pistacchio • granella di pistacchi • biscotti senza zucchero con gocce di cioccolato • burro • zucchero a velo
farina di riso finissima • farina di mais finissima • burro delattosato • zucchero a velo • tuorlo (circa 3 tuorli da uova medie) • estratto di vaniglia • lievito vanigliato per dolci • composta di prugna • yogurt greco senza lattosio • colmo di zucchero a velo • estratto di zenzero • La punta di un cucchiaino di semi secchi di cardamomo •
uova • zucchero • olio di oliva • acqua temperatura ambiente • farina +20g di cacao in polvere • Mezza bustina di lievito • sale • cioccolato spalmabile
Per la Pasta biscuit: • uova a temperatura ambiente • zucchero semolato • farina • pz sale • olio di semi • Per la farcia: • panna fresca • mascarpone • zucchero a velo • Per la gelèe ai lamponi: • lamponi freschi o surgelati •
Per la frolla • farina 00 • farina di mandorle • burro • zucchero • limone (la buccia grattugiata) • succo limone • uovo medio • sale • Per la composta • pesche al netto degli scarti • zucchero •
biscotti al cacao frullati • margarina fuso • cannoli di wafer ripieni alla nocciola • Teglia da 18/20 coperta da carta da forno • Per la crema alle nocciole e panna • panna • mascarpone • 🥄 colmo di zucchero a velo • crema alle nocciole • gelatina • Per guarnire e decorare • panna •
burro • zucchero • uova • farina • latte • cacao amaro • lievito • Per la ganache • panna • cioccolato fy • Per decorare crema al pistacchio e granella di pistacchi
ricotta • panna da montare • zucchero a velo • Pavesini circa • zucchero • latte • succo d'ananas • gelatina • Lime • Scaglie di cocco o farina di cocco • fialetta aroma di rum • barattolo ananas sciroppato