Gelati biscotto con granella di pistacchio
Un dolce fresco e goloso ideale durante il periodo estivo! Da preparare in poco tempo e da tenere in freezer. Per i biscotti ho scelto le Digestive; mentre per la farcitura, alla panna ho aggiunto gocce di aroma vaniglia e granella di pistacchio.
Gelati biscotto con granella di pistacchio
Un dolce fresco e goloso ideale durante il periodo estivo! Da preparare in poco tempo e da tenere in freezer. Per i biscotti ho scelto le Digestive; mentre per la farcitura, alla panna ho aggiunto gocce di aroma vaniglia e granella di pistacchio.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Versate la panna in una ciotola e montatela con le fruste; aggiungete lo zucchero a velo, l'aroma alla vaniglia e continuate a frullare.
- 2
Tritate i pistacchi non troppo finemente e aggiungeteli al gelato. Coprite con la pellicola e ponete in freezer per 1 h.
- 3
Riprendete il gelato che sarà ancora morbido. In una ciotola versate il latte e bagnate i biscotti molto velocemente. Farcitelo con il gelato, inzuppate il secondo biscotto e assemblate il tutto.
Ponete i gelati biscotto in un contenitore e lasciare in freezer per almeno 5 ore.
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