uova • zucchero • farina • lievito per dolci • latte • olio di semi • arance • Cioccolato fondente • Zucchero a velo

pasta sfoglia rotonda • Zucchero di canna • Latte • Nutella • cioccolato

crema di marroni • uova • mele • farina • maizena • lievito per dolci • latte • cioccolato • olio di semi • zucchero di canna

uova • zucchero • latte • olio di semi • farina 00 • farina di grano saraceno • mele • manciata di noci • Cannella

farina 00 • latte • uova medie • zucchero • cannella • La buccia grattugiata di un limone 🍋 • Olio di girasole • lievito per dolci • mele 🍎🍎🍎 • zucchero di canna • succo di limone 🍋

Aquafaba di un vasetto, fredda di frigo • fragole • zucchero a velo • zucchero di canna • limoncello • cioccolato bianco

cipolla • olio extra vergine di oliva • riso carnaroli • acqua • sale • fragole a pezzi • vino bianco • cioccolato fondente grattugiato

semolino • acqua • latte • burro • ricotta giá scolata • o due mele (che sostituiscono lo zucchero) frullate • succo di limone • buccia di limone grattugiata • uova • zucchero • cioccolato fondente a scaglie • canditi •

grammi di scorza mista candita • (100 grammi) di ciliegie rosse o verdi candite (tagliate in quarti) • di tazza (40 grammi) di uvetta scura • Grand Marnier, rum, brandy o sherry (facoltativo) • (113 grammi) di burro non salato, a temperatura ambiente • zucchero bianco semolato • uova grandi, temperatura ambiente • puro estratto di vaniglia • puro estratto di mandorle • grammi di farina per tutti gli usi • (50 grammi) di mandorle tritate (farina di mandorle / farina) • lievito in polvere •

farina 00 • zucchero • burro • uova • mezza bustina di lievito per dolci (8 grammi) • Nutella

biscotti Pan di Stelle • burro • mascarpone • panna fresca • zucchero a velo

farina 00 • burro morbido (o 100 gr olio di girasole come ho fatto io) • uovo medio intero • d’uovo • zucchero semolato • raso di lievito per dolci • limone buccia grattugiata (in alternativa di 1 arancia) • estratto di vaniglia (facoltativo) • sale

g latte • acqua • panna fresca • burro • cioccolato fondente (50-60%) • zucchero • uova e 1 tuorlo • farina 00 • cacao amaro • g lievito per dolci • marmellata di albicocche • panna fresca •

burro • cioccolato • marmellata ai ficchi o pure di albicocche • Lievito per dolci • uova • zucchero • cacao amaro • farina

burro morbido • zucchero • uova a pasta gialla • farina • yogurth bianco • lievito per dolci • bicarbonato • sale • scorza gratuggiata di 3 limoni bio • il succo filtrato di 1 limone • semi di papavero • Glassa alle Fragole •

farina 00 • burro • zucchero bianco • latte • uova • sale • ananas • miele • cannella • zucchero bianco • zucchero di canna • amido di mais (maizena) •

Pan di spagna • uova • zucchero • farina 00 • Crema pasticcera • tuorli • zucchero • farina 00 • latte • Buccia di limone • Liquore a piacere per la bagna • panna montata •

uova • zucchero • olio di semi • latte • farina • cacao amaro • lievito

biscotti secchi • burro fuso • uova • zucchero • vanillina • buccia grattugiata di 1 limone • mascarpone • robiola • yogurt alla fragola • farina • fragole • zucchero •

amido mais • cacao amaro • peperoncino\vaniglia in polvere\cannella\polvere d'arancia\menta • Oppure 1 cucchiaio di granella di nocciole\mandorle • Per renderlo ancora più goloso, ma senza contare le calorie, si può aggiungere 100 gr di cioccolato fondente tritato

savoiardi • panna per dolci • mascarpone • zucchero a velo

riso soffiato o gallette di riso fatte a pezzetti • abbondanti di Nutella • panna da montare • yogurt alla vaniglia • cioccolata al latte con nocciole intere • Nutella • Riso soffiato con cioccolato (quello della base avanzato)

Per il PAN DI SPAGNA: • uova fresche (io di allevamento all’aperto) • zucchero semolato • sale • farina 00 • cacao amaro in polvere • fecola di patate • g lievito per dolci (solo se necessario) • Per la BAGNA: • g latte • Per la MOUSSE AL CIOCCOLATO: • cioccolato fondente (io al 50%) •

uova • zucchero di cocco • burro di arachidi • farina di arachidi o mandorle • lievito in polvere • sale • Per la Crema alle arachidi • acqua calda • latte in polvere • zucchero di cocco • burro di arachidi (in alternativa 3 paçocas brasiliane, qui la mia ricetta) • codette di cioccolato e arancia candita

panna da montare • g latte condensato • macchinetta di caffè (da tre tazze) • biscotti secchi • crema spalmabile alle nocciole • Cacao amaro q.b (per decorare) • Sambuca (facoltativo)

pane raffermo o pane in cassetta • latte • zucchero • ricotta • uova • farina • uvetta +40 ml brandy • brandy • pinoli • Essenza al rhum • Cannella • burro •

uova • zucchero • farina per dolci senza glutine • amido di mais • fecola di patate • lievito • sale • latte intero • caffè • burro

farina di farro • lievito vanigliato per dolci • burro ammorbidito • zucchero di canna • estratto di vaniglia • uovo • limone biologico (buccia e succo) • Zucchero di canna e zucchero a velo per lavorazione

+ 3 cucchiai di burro • zucchero di canna • + un pizzico di sale • pere • zucchero bianco • uova grandi • estratto di vaniglia • + 3 cucchiai di latticello • farina per tutti gli usi • bicarbonato di sodio • lievito in polvere • cannella in polvere •