Per la TORTA: • fragole fresche mature ma ben sode • uova • zucchero (+2 cucchiai da spolverare sopra) • sale • olio di semi (io arachidi perché quello avevo) • yogurt bianco • La scorza grattugiata di 1 limone bio • vanillina • farina 00 • fecola di patate • lievito per dolci •
burro • zucchero a velo • Scorza di un limone non trattato • farina 00 • uovo (circa 50g) • sale • lievito • panna • yogurt alla fragola • Estratto di Alchermes • Fragole
farina 00 • zucchero semolato • olio di semi di girasole • uovo+ 1 tuorlo • g lievito per dolci • Nutella • Lamponi, more e ribes • frolla • Zucchero a velo
fragola per guarnizione • panna • Scagli di cioccolato rosso • Gel rosso • Confettura di fragole fatta da me • PDS, vedi link sul mio ricettario • crema pasticcera al limone, vedi link sul mio ricettario • Bagna al maraschino
Base: 120 gr di zucchero • uovo • margarina • yogurt alla fragola • farina oo • sale • Crema: 400 ml di latte • zucchero • farina oo • tuorli • Scorza di limone • Decorazioni: 150 gr di fragole •
farina 00 • amido di mais • zucchero a velo • uovo intero + 1 tuorlo • burro • estratto di vaniglia • sale • farina di mandorle • amido di mais • burro • zucchero semolato • uova •
biscotti secchi • burro • panna da montare • cocco rapé(reidratato con 100 ml di acqua di cocco) • mascarpone • zucchero a velo • latte condensato • cioccolato bianco • mandorle pelate tritate grossolanamente • gelatina in fogli
grammi di farina 0 • grammi di zucchero • uova • per la farcia • grammi di mascarpone • grammi di ricotta • decina di fragole • grammi di zucchero • cioccolato q.b
confezione di savoiardi • mascarpone • latte condensato • panna montata • Per la bagna • liquore • zucchero • d'acqua • panna montata per decorare • Coloranti in gel
farina 00 (farina integrale per la versione light) • burro ammorbidito a temp.amb. (olio di mais per vers.light) • zucchero a velo (Stevia per la versione light) • sale • acqua ghiacciata • confezione di preparato di crema pasticcera • latte (250ml latte scremato per versione light) • Frutta a piacere per decorazione
Impasto (per una teglia di circa 22/24 cm) • uova intere • olio di semi di girasole • farina 00 • fecola di patate • zucchero semolato • g lievito per dolci • Limone grattugiato • latte parz scremato o senza lattosio o vegetale • fragole fresche • Per la coulis • fragole •