Per la base • biscotti secchi • burro • Per la crema • panna fresca liquida • latte condensato • essenza di vaniglia • Per la decorazione • cioccolato fondente • burro • Nocciole

pere • farina 00 • zucchero • uova • grammi di olio di girasole o di riso • lievito in polvere • acqua • zucchero di canna • limone

biscotti secchi (tipo oro saiwa) • cioccolato fondente • burro • caffè • zucchero • cacao amaro • Zucchero a velo

farina 00 • latte tiepido • g lievito secco • yogurt naturale • zucchero • zucchero di canna • uova • burro o margarina • marmellata di mirtilli

RICOTTA DI PECORA • ZUCCHERO • FARINA 00 • uova • LATTE • OLIO DI SEMI • LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI • buccia grattugiata di un limone • ZUCCHERO A VELO PER GUARNIRE

patata dolce cotta senza pelle • parmigiano • Ricotta di pecora o vaccina • petto di pollo cotto • Erba cipollina • Cumino in polvere • Sale e Pepe • amido di mais / fecola di patate • uovo • Semi di sesamo • Kellogs

farina 00 • zucchero • nocciole sgusciate • burro • uova • Lievito per dolci • latte • olio di oliva

torta avanzata • Creme a scelta (crema di nocciole, burro di arachidi ecc..) • cacao amaro • torta avanzata • Marmellata a scelta • cioccolato fondente • burro • Mandorle tritate • Arachidi tritate • Cocco rapé • Zucchero colorato

albumi • zucchero • cacao

esubero di lievito madre • burro morbido • zucchero • uovo • scorza di limone • farina 00 • gocce di cioccolato fondente

cacao amaro (70 g) • zucchero (100 g) • cioccolato • rasi di maizena oppure di di fecola di patate (15 g) • (Facoltativo : 2 cucchiaini cannella oppure 2 cucchiaini rasi di zenzero)

farina Manitoba (oppure 0) • semola rimacinata • lievito di birra • acqua tiepida • olio evo • sale • zucchero o miele • Semi vari q.b. (sesamo, papavero,lino) • Per il ripieno: • formaggio grattugiato (io grana padano e emmental) • prosciutto cotto • uovo •

mele • uova • cucchiaio di aceto di mele • essenza di vaniglia • sale • zucchero di canna • tazza di olio • farina d'avena • amido di mais • cacao in polvere • lievito per dolci • bicarbonato di sodio •

ricotta • yogurt greco bianco • uova • zucchero • farina 00 • limone bio • lievito per dolci • gocce di cioccolato (facoltativo) • cioccolato fondente di copertura • granella di pistacchi per decorare (facoltativo)

Per il pan di Spagna • uova • zucchero • farina • cacao amaro • lievito per dolci • crema spalmabile bicolore • panna liquida per dolci • wafer alla nocciola • crema spalmabile • panna per dolci • Wafer tritati •

farina • uovo • olio di semi • latte • zucchero • fialetta di rum • lievito per dolci • vanillina • Olio per friggere • Zucchero a velo o semolato per finire

carciofi • grammi di broccolo • grammi caciotta piccante • grammi di pane ammollato in acqua o latte • Sale pepe • Prezzemolo • uovo

Per l'impasto • farina 00 • olio di semi di girasole • acqua tiepida • sale • lievito per pizze salate • Per il ripieno • patate (pulite) • broccolo romanesco(circa 500 g) • formaggio spalmabile • Sale • Olive nere denocciolate

uova • yogurt agrumi (1 vasetto) • farina di riso • zucchero • fecola di patate • olio di girasole • lievito • vanillina

grammi farina 00 • panna per dolci • Zucchero a velo

tuorli • albumi • zucchero • cacao • latte • zucchero • tuorli • colla di pesce • cioccolato fondente • cioccolato al latte • cioccolato bianco • panna da dividere per le 3 bavaresi •

ricotta • uova • zucchero • olio di semi • succo di arancia • scorza grattugiata di arancia • scorza di limone grattugiata • farina00 • lievito • latte intero • scorza grattugiata arancia • succo di arancia •

cavolfiore (250g circa) • latte vaccino o vegetale • farina • parmigiano (o parmigiano vegano) • uovo (o uovo di semi di lino o chia) • raso di bicarbonato • aceto di mele • emmental o formaggio dolce (o mozzarella vegana) • Sale • Pepe • robiola (o ricotta di soia) • pomodorini •

succo di arance Bio • acqua • olio evo • zucchero di canna integrale + q.b. Per la base • Farina tipo 1 • farina d’avena • arance a fette per la superficie • lievito per dolci

farina • fecola di patate • di margarina bio • scorze candite d'agrumi • gocce di cioccolato • zucchero di canna • succo di arancia • Succo e Scorza grattugiata di un arancia • si pasta di limone • Zucchero a velo

Per la base: • uova • zucchero • farina • sale • Per la crema: • latte • acqua • chivas o liquore che si preferisce • uova • zucchero • farina •

Per la base: • uova • zucchero • farina • sale • Per la crema: • latte • acqua • jack daniel’s honey o liquore che si preferisce • uova • zucchero • farina •

cioccolato fondente al 70% • olio di cocco • cacao 100% • latte di mandorle o latte di cocco • uovo medio • farina senza glutine • sciroppo d'acero • granella di nocciole