Per la base: 80 gr. di farina 00 • zucchero • cacao in polvere • olio di semi • uova • lievito vanigliato • Per la panna cotta: 190 gr. di panna liquida • latte • caffè espreesso • zucchero • colla di pesce • Per la crema: 2 uova •
banane matura (pure) • burro di arachidi biologico (o qualsiasi burro di noci) • sciroppo d'acero puro (facoltativo) • avena • scaglie di cioccolato fondente o gocce di cioccolato • arachidi o qualsiasi tipo di frutta secca • zucchero di canna • sale
purea di zucca • cioccolato fondente • burro di arachidi • biscotti per il ripieno (opzionale) • wafer ricoperti di cioccolato per la base (opzionale) • gusci di macarons • Tuile decorative (opzionale) • cacao
farina 00 • zucchero • olio di semi di girasole (in alternativa 80g di burro) • g lievito per dolci • uova • yogurt intero bianco • bottoni di cioccolato fondente (gocce di cioccolato, scaglie di cioccolato ecc.) • Zucchero a velo
patate novelle precotte • pancetta coppata • grana padano • Sale fino • Olio di oliva • tagliere con coltello • scolapasta • placca da forno • carta da forno • stuzzicadenti • Si consiglia di consumare al momento i Bon-bon alla pancetta coppata per la presenza di formaggio che è facilmente deperibile
biscotti secchi • zucchero semolato • zucchero di canna • cacao amaro • nocciole tostate • vaso da 750 ml • tagliere con coltello • nastrini • cartoncino • Il preparato per salame al cioccolato si conserva a temperatura ambiente per per 2-3 giorni. Dopo di che i biscotti potrebbero iniziare ad ammorbidirsi
chantilly dí zabaione • panna fresca • gelatina • confezione Wafer al Cacao Gentilini • disco di pan di Spagna al cacao di mezzo centimetro di altezza • cacao in polvere • palline di cioccolato per decorazione
della mia pasta frolla (trovate la ricetta sul mio profilo) • della mia ghiaccia reale (trovate la ricetta sul mio profilo) • coloranti alimentari (bianco, nero, arancione, rosso, marroncino, oro)
mele fuji bio • acqua • succo limone bio • cannella • tagliere con coltello • levatorsoli • pentola media con coperchio • spremiagrumi • passino • frullatore elettrico • per marmellata • Con il sottovuoto, la marmellata di mela e cannella si conserva in frigo per 1 mese massimo. Una volta aperto il vasetto è bene riporla in frigo ben chiusa e terminarla in 5-6 giorni