uova • zucchero di canna • olio vegetale di girasole • aceto di mele • abbondanti di caffè solubile (opzionale) • sale • farina di riso • amido di mais • cacao in polvere • lievito • aqua faba dei ceci • cioccolato fondente •
ricotta • robiola • uovo • zucchero vanigliato • gocce di cioccolato fondente • Olio di oliva (per stampo) • ciotola • cucchiaio • stampo 11x8 cm • pennello da cucina • Si consiglia di conservare la ricotta e chocolate cake coperta in frigo per massimo 1 giorno
della mia pasta frolla montata (trovate la ricetta sul mio profilo) • cucchaii di cacao amaro • cioccolato fondente • cioccolato bianco • granella di qualsiasi tipo a piacere • ciliegie candite • arance candite • marmellate di qualsiasi tipo
Per la Pasta sablé • burro morbido • zucchero • a temperatura ambiente • farina di riso o 00 • lievito per dolci (1 cucchiaino) • vanillina • sale • per la Ganache • cioccolato fondente • panna