Muffin di S.Valentino

Name: Muffin di S.Valentino
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 banana; 2 cucchiai mascarpone; 5 gr.di lievito per dolci; 40 ml latte; 30 ml olio di semi; 1 pizzico sale fino; 1 cucchiaino vaniglia in pasta; 150 gr.di farina 00; 1 uovo; 80 gr.di zucchero semolato; 125 gr.di burro salato; 150 gr.di zucchero a velo; q.b Colorante alimentare; a piacere Confettini; q.b Marmellata di lamponi o ciliegie; q.b Zucchero a velo; q.b Pasta di zucchero; 1 cucchiaio zucchero di canna (facoltativo)

Dolce&Salato con Simona 👩‍🍳❤️ @Simona11

#cucinaconamore
Mio figlio adora i muffin e in questi giorni mi ha chiesto di prepararli..
per festeggiare il nostro S.Valentino ho accontentato la sua richiesta 🥰

Muffin di S.Valentino

Dolce&Salato con Simona 👩‍🍳❤️ @Simona11

#cucinaconamore
Mio figlio adora i muffin e in questi giorni mi ha chiesto di prepararli..
per festeggiare il nostro S.Valentino ho accontentato la sua richiesta 🥰

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

20 Min di cottura

6 porzioni

1banana
2 cucchiaimascarpone
5gr.di lievito per dolci
40 mllatte
30 mlolio di semi
1 pizzicosale fino
1 cucchiainovaniglia in pasta
150gr.di farina 00
1uovo
80gr.di zucchero semolato
Per la decorazione
125gr.di burro salato
150gr.di zucchero a velo
q.bColorante alimentare
a piacereConfettini
q.bMarmellata di lamponi o ciliegie
q.bZucchero a velo
q.bPasta di zucchero
1 cucchiaiozucchero di canna (facoltativo)

Salvata

Istruzioni per cucinare

20 Min di cottura

1

In un robot da cucina inserire tutti gli ingredienti e lavorarli per 10 secondi a media velocità
2

Inserire i pirottini di carta nello stampo di alluminio per muffin e versare il composto all'interno
3

Cuocere a 180°in forno preriscaldato per 20 minuti con prova stecchino
Dopodiché lasciamo raffreddare
4

Nel frattempo lavoriamo il burro con lo zucchero a velo e lo zucchero di canna
Aggiungendo successivamente il colorante
5

Ho deciso di decorare alcuni con la crema al burro e altri con la marmellata
6

Tagliando la superficie dei muffin e con uno stampino per biscotti ho ricavato dei cuoricini,spalmato la superficie con la marmellata e richiuso con la parte ritagliata precedentemente spolverata con zucchero a velo
7

E con un saccapoche ho decorato i muffin restanti aggiungendo confettini colorati e decorazioni in pasta di zucchero
8
9

I nostri muffin sono pronti per essere serviti
10