Dolce

farina 00 • latte • olio di semi • zucchero • Scorza grattugiata di un' arancia • sale • lievito per dolci • Corn -Flakes • uovo intero

uovo fresco • Sale fino • Mix di spezie • Acqua • stampino in silicone per muffin • pentolino piccolo con coperchio • Per la presenza di uovo si consiglia di consumare al momento i muffin di uova sode

mele • farina 00 • g lievito • kefir bianco • latte • olio • zucchero • cannella • limone • uova

farina 00 • zucchero

banane mature • uovo • farina 00 • Mezza bustina di lievito per dolci • farina di riso • zucchero • cioccolato q.b

biscotti (gusto che preferite o che vi sono rimasti in dispensa) • latte • mele piccole • lievito per dolci • gocce di cioccolato oppure perfetti anche dei piccoli cioccolatini (facoltativo) • zucchero a velo per decorazione

cioccolato da copertura bianco • chicchi di melagrana

pane per tramezzini • tonno sott’olio • maionese • acciuga • capperi sott’aceto • uovo sodo • insalatina sott’aceto • maionese • prosciutto cotto (io ho preso quello al banco) • salame Milano (sempre preso al banco) • uova sode • lattunghino fresco •

farina 00 • zucchero

farina Manitoba • g lievito di birra fresco (oppure 24 g lievito madre essiccato) • zucchero semolato • tuorli • acqua • uova intere • burro (fuori dal frigo almeno 4 ore) + 10 g per la finitura • Sale • miele (io ho utilizzato miele di castagno biologico) • Scorza grattugiata d'arancia • Scorza grattugiata di cedro (oppure limone) • estratto di vaniglia •

mandorle pelate • zucchero bianco • burro • farina 00 • tuorli • estratto di vaniglia oppure vanillina • amaretto disaronno • sale • per la superficie: • albume • mandorle con la buccia • zucchero bianco

biscotti secchi (io ho usato le gocciole) • ricotta • nocciole (vanno bene anche le mandorle) • cioccolato fondente • cacao amaro • zucchero • Zucchero a velo

uova • zucchero semolato • farina 00 • yogurt al caffè • cacao amaro • g lievito per dolci • vanillina • mascarpone • panna vegetale zuccherata • zucchero semolato • d'uovo • acqua •

uova • zucchero • farina 00 • olio di semi • acqua • lievito per dolci • Scorza di limone grattugiata

farina tipo 0 • latte • caffè espresso • albume • zucchero • cacao amaro • yogurt greco bianco • Cacao amaro • Mirtilli

farina 0 • zucchero • yogurt greco • olio di semi di girasole • nocciole tostate senza buccia • lievito per dolci in polvere • vanillina • sale • cioccolato fondente

banana matura (2 banane piccole) • olio di semi di girasole • sciroppo d'agave • farina integrale • lievito per dolci • Zucchero a velo • ciotola • forchetta • cucchiaio • placca da forno • carta da forno • bilancia •

biscotti cioccolato e caramello 100 g cioccolato fondente 75% 30 ml olio di semi • nocciole tostate 100 g caramello salato Granella di nocciole qb

farina manitoba • miele • g latte • olio di semi • g lievito di birra secco • sale • tavoletta di cioccolato (io fondente)

pasta sfoglia rotondo • Nutella • Granella di pistacchi • Latte • cacao tipo Nesquik • placca da forno • carta da forno • rotella taglia pizza • pennello da cucina • tazzina • cucchiaini • Le mini brioches di Nutella e pistacchi si possono conservare a temperatura ambiente in una scatola di latta o un contenitore ermetico per 2 giorni

farina 00 • burro morbido

farina • zucchero a velo

Cracker salati (tipo Tuc) • Burro • Formaggio fresco spalmabile • Salmone affumicato • panna fresca liquida • Ricotta Vaccina • gelatina in fogli • sale

farina 00 • burro morbido • zucchero • uova (1 intero+ 1 tuorlo) • buccia di limone grattugiata o estratto di vaniglia • lievito per dolci • Zucchero a velo vanigliato per guarnire (facoltativo)

farina 00 • burro • zucchero bianco semolato • uova medie • estratto di vaniglia • scorza di mezzo limone • lievito per dolci • sale • confettura • zucchero a velo

dischi di pan di spagna al cioccolato • ricotta vaccina • latte condensato • panna fresca • coni gelato • cioccolato fuso • olio vegetale • farina di cocco • latte di mandorla

riso soffiato integrale • mars (o cioccolato simile) • burro • ciotola adatta al microonde • cucchiaio • carta da forno • stampo in alluminio 25x15 cm (o altra forma che preferite) • tagliere • coltello a lama liscia • bilancia • I bocconcini di riso soffiato e cioccolato si conservano in frigo per 4-5 giorni

farina 125 g burro 2 uova 100 g zucchero 15 g scorza arancia disidratata 1/2 cucchiaino lievito per dolci 1 pizzico di sale • Guarnizione 50 g cioccolato fondente 40 g cioccolato bianco Gra

farina 00 • zucchero • ricotta • uova • latte • olio di semi di girasole + 1 cucchiaio per lo stampo • lievito per dolci • gocce di cioccolato • ciotola capiente • frullatore elettrico • cucchiaio • passino •

farina di riso • farina di mandorle • zucchero • succo di mandarino • La buccia grattugiata di 3 mandarini • uovo • g lievito • olio • Zucchero a velo