Dolce

farina 00 • zucchero • burro • uova • latte • lievito per dolci • vanillina • amaretti più 50g per la superficie • mele golden

g latte • succo di mezzo limone • farina 00 • zucchero • vanillina • g lievito • bicarbonato • uova • burro • olio di semi (io mais) • sale abbondante • tavoletta di cioccolato fondente da 100g •

uova • farina00 • amido di mais • zucchero • sale • Buccia di limone grattugiata • Per la crema diplomatica: • latte • zucchero • tuorli • amido di mais • sale •

fiocchi avena • acqua • latte • Cacao amaro • yogurt greco • Dolcificante • Caffè

farina 00 • burro freddo a pezzetti • uova • zucchero • lievito per dolci • estratto di vaniglia • Buccia grattugiata di 1 limone • fragole fresche

pasta sfoglia rettangolare • d'uovo • nutella • zucchero a velo

mandorle • farina • uova • zucchero • cioccolato bianco • arancia buccia e succo • olio di arachidi • busta di lievito per dolci • Zucchero a velo per spolverare

Pasta brisée vedi ricetta • carciofi • patate medie • mortadella • formaggio filante • Grana grattugiato • Pangrattato • Olio extravergine d'oliva • Sale

pasta frolla • latte senza lattosio (o di riso) • zucchero • tuorli • amido di mais (o maizena) • limoncello • scorza di limone

farina per dolci • burro • zucchero • uovo • sale • Marmellata di albicocche • amaretti • uovo più un tuorlo • zucchero • panna • rhum /o liquore alle mandorle • pere

"tria" o pasta lunga a piacere • zucca mantovana • Aglianico (o vino rosso corposo) • d'aglio • peperoncino fresco • Olio Evo • ricotta fresca • cacao amaro • grammi di noci • cipolla rossa di Montoro • Sale e pepe • parmigiano reggiano grattugiato

farina • fecola • zucchero + altro zucchero q. b • uova • olio di semi • latte • lievito per dolci • Mandarini

burro morbido • zucchero • vanillina • uova • rum o una fialetta di aroma rum • sale • farina • frumina • lievito per dolci • uvetta sultanina

broccolo • uova • ricotta • latte • mortadella a cubetti • funghi trifolati • farina 00 • formaggio grana grattugiato • lievito di birra secco mastro fornaio • zucchero • Sale, pepe, paprika • olio oliva

farina • sale • cacao amaro • lievito per dolci • olio di semi • zucchero • latte (o bevanda vegetale) • Aroma di vaniglia • cioccolato extra dark (o cioccolato tritato a pezzettini)

uova • zucchero • succo d'arancia spremito e filtrato • scorza d'arancia grattugiata • olio di semi di girasole • farina • cioccolato fondente • lievito per dolci • sale • Zucchero a velo per decorare

Uova • Zucchero • Farina per Dolci • Margarina • succo di Pompelmo • Limone • Vanillina • Lievito per Dolci • Zucchero a Velo

uova • zucchero • farina 00 • fecola di patate • olio di semi • yogurt bianco • lievito • mele • Amaretti q b (20 circa)

rettangolare di pasta sfoglia • ricotta • quadretti di cioccolato fondente • Mezza tazzina di latte • Zucchero a velo • placca da forno • rotella taglia pizza • pennello da cucina • cucchiaino • forchetta • Le sfogliatine ricotta e cioccolato fondente si possono conservare in frigo per massimo 2 gg

banane mature • uova • yogurt bianco • zucchero • farina • lievito • gocce di cioccolato

latte di mandorle • La buccia di limone grattugiata • grammi di zucchero • grammi di amido di mais • Cannella in polvere • confezioni di savoiardi • cacao in polvere • latte di mandorle per la bagna

burro molto morbido • zucchero (metà bianco e metà moscovado o di canna), si puo fare 100 g • uovo a temperatura ambiente • sale • vaniglia (1 cucchiaino d’estratto o un pezzo di baccello di vaniglia raschiato dai semini) • farina • da tè di lievito per dolci • cacao di ottima qualità • cioccolato fondente

Per Pan di spagna: tre uova, mezza bustina lievito per dolci • zucchero 80 gr farina oo • 🥄 acqua mezzo limone 🍋 buccia grattuggiata • Mezza fiala colorante giallo • Crema pasticcera: • zucchero • farina oo • buccia limone 🍋 • latte scremato

farina integrale di grano tenero • zucchero di canna • cacao amaro • latte di mandorle a temperatura ambiente • olio di semi • cioccolato fondente extra • lievito vanigliato • fialetta di aroma alle mandorle • Scaglie di mandorle • Granella di mandorle

farina doppio zero • patate lesse • burro • zucchero • uova • Mezzo bicchiere di latte • lievito di birra • Buccia di un’arancia grattugiata • Buccia di un limone grattugiata • vanillina • sale • Olio di arachidi per friggere •

farina tipo 0 • zucchero di canna • olio di semi di girasole • uova medie • lievito vanigliato • latte scremato (io senza lattosio) • Scorza di un limone non trattato • della vostra confettura preferita (io ho scelto limone e amarena) • Granella di nocciole per guarnire

agrumi (arancia, limone, pompelmo) • zucchero • scorza d'arancia a striscioline (facoltativo)

Maffin vedi ricetta • Crema pasticcera al limone • tuorli • zucchero • Buccia e succo di 1 limone • latte • farina • panna fresca • zucchero a velo

farina di riso • burro vegetale • zucchero semolato • miele • uova • pompelmi (1 succo, 1 fette) • yogurt agli agrumi • lievito per dolci • da caffè di zucchero grezzo di cocco • Mezza tazzina da caffè di acqua • Zucchero a velo • placca da forno •

funghi champignon • cipolla • pomodoro • Olio evo, sale • Spezie per Kebab • panino ciabatta • lattuga iceberg • Caciotta dolce • Sale e olio evo