Semifreddo banana cocco e cioccolato bianco
Mi sto divertendo un mondo a creare abbinamenti per i semifreddi.
Torta veloce e di facile preparazione, che porta le papille gustative al settimo cielo.
Questo abbinamento in particolare mi ha molto entusiasmato.
#calendariomaggio
Semifreddo banana cocco e cioccolato bianco
Mi sto divertendo un mondo a creare abbinamenti per i semifreddi.
Torta veloce e di facile preparazione, che porta le papille gustative al settimo cielo.
Questo abbinamento in particolare mi ha molto entusiasmato.
#calendariomaggio
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparate uno stampo rotondo apribile del diametro di 26 cm con il fondo ricoperto di carta da forno. Spezzettate o frullate i biscotti. Uniteli in una ciotola con il burro fuso, mescolate bene.
Trasferite il tutto nella tortiera e formate uno strato compatto.
Lasciate riposare in frigorifero.
- 2
Mettete a bagno la gelatina in acqua fredda per circa 10 minuti.
- 3
Versate in una terrina gli yogurt, la farina di cocco e lo zucchero. Mescolate.
Montate la panna da dolci e unitela al composto, mescolate delicatamente.
- 4
Strizzate la gelatina e fatela sciogliere in un pentolino con i due cucchiai di latte. Una volta sciolta incorporatela al composto.
- 5
Versate il tutto nella tortiera e livellate con l'aiuto di una spatola. Riponete nuovamente in frigo.
- 6
Per la copertura.
Portate sul fuoco la panna da dolci e fate sciogliere dentro il cioccolato bianco a pezzetti.
Una volta sciolto e amalgamato bene versatelo sulla torta e spalmate bene.
- 7
Il semifreddo dovrà riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
Trascorso il tempo trasferite la torta su un vassoio da portata e decorate a piacere.
Cooksnap
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