ritagli di pasta biscotto • Crema mascarpone

farina • uova • sale • olio di semi • zucchero • Aromi a piacere (io vaniglia) • Mezza bustina di lievito per dolci • Farcitura a piacere (io la mia crema al latte e crema di nocciole)

carote🥕(peso al netto degli scarti) • uova • zucchero • sale • olio di semi • latte • Aroma alle mandorle • farina • lievito per dolci

fiocchi d'avena (o farina) • zucchero semolato • olio di girasole • yogurt greco • mele cotte (vanno bene anche fresche) • uova • lievito per dolci • limone (succo + buccia) • sale fino • ciotola • sbattitore elettrico • stampo diam. 22 •

mono-porzioni di pavesini • nutella • mascarpone • latte • caffè • cucchiaino • farina di cocco

uova • zucchero di canna • granella di nocciole • granella di mandorle • gocce di cioccolato • farina integrale • lievito per dolci • Zucchero a velo

uova • zucchero • burro • latte fresco • farina farro • lievito per dolci • mirtilli freschi • cioccolato fondente

banane mature pulite • uova • zucchero • ricotta • farina di mais • g lievito • gocce di cioccolato • cioccolato fondente • uova • lievito in polvere • zucchero di canna

farina 00 • latte • zucchero • burro • uova • lievito per dolci • sale • Crema di nocciole q b

farina d’avena • latte • banana • lievito • yogurt alla fragola • gocce di cioccolato • mirtilli • dolcificante

fiocchi avena • acqua • arancia • cioccolato di Modica 75%

uovo intero a temperatura ambiente • zucchero di canna(più altro per la superficie) • olio • Scorza grattugiata di mezzo limone • vanillina • farina integrale • fecola di patate o amido di mais • Mezza bustina di lievito vanigliato per dolci o 6 g di ammoniaca per dolci • po’ di latte se necessario

mandorle senza pelle • farina di cocco • zucchero • farina 00 • olio di semi • latte o acqua • Per decorare 20 mandorle con la buccia

farina di riso • uova • zucchero • vanillina • Scorza grattugiata di arancia e limone bio • grammi di olio di semi • La puntata di un cucchiaio di lievito per dolci • Per la crema pasticcera • Mezzo litro di latte intero • zucchero • tuorli • farina •

farina di riso impalpabile • farina di avena integrale • zucchero di canna • da uovo medio • margarina (preferibilmente specifica per pasticceria) • raso di lievito vanigliato per dolci • sale • estratto di vaniglia • Zucchero a velo per finitura

uova • yogurt alla ciliegia • zucchero • burro fuso(1vasetto) • farina per dolci • amarene sciroppate + il loro succo • lievito per dolci • Per la glassa • zucchero a velo • Liquore alchermes

Per la base della crostata morbida • zucchero • uova • latte • olio di semi • farina 00 • lievito per dolci • Per la crema pasticcera al cioccolato • uova • zucchero • cioccolato fondente • latte •

banane medie • datteri denocciolati (circa 40 gr) • olio di semi di girasole • sale • farina di riso • cuc.no di bicarbonato • fragole

uova • zucchero (per montare gli albumi) • zucchero (per montare i tuorli) • estratto di vaniglia • olio • g latte • farina 0 • Mezza bustina (8 g) di lievito per dolci • uova • olio • latte • farina 0 •

fragole • latte

burro • uovo • zucchero • farina • lievito per dolci • bicarbonato • gocce di cioccolato • Nutella

uova medie • zucchero • sale • g latte • olio di semi • farina 00 • lievito per dolci (io ne ho usato uno che ha anche un poco di Cremor tartaro) • cioccolato fondente o al latte

cup di farina • cup cacao • da tè di lievito per dolci • sale • cioccolato a pezzetti al 70% (o 1/2 cup di noci spezzettate) • cup di zucchero (io l’ho ridotto di un dito come si vede nella foto sotto) • cup olio di arachidi (o di riso/ vinaccioli) • estratto di vaniglia • uova

farina mandorle • albumi d'uovo • farina 00 • zucchero • g lievito per dolci • olio extravergine d'oliva delicato • cioccolato bianco • cocco grattugiato • panna fresca • zucchero • cocco grattugiato

Per la frolla: • farina 00 • zucchero • uova • burro freddo • scorza di 1 limone • mezza bustina di lievito per dolci • sale fino • Per la crema allo yogurt: • yogurt greco • uovo • zucchero semolato •