Fave cipolla

Riso Carnaroli • Fave sbollentate (congelate) • piccola Cipolla di Tropea • Brodo vegetale • Olio extravergine d’oliva • Sale • Parmigiano grattugiato • Basilico fresco

fave • pancetta a cubetti • Cipolla • Pepe • giro di olio evo • Sale • pasta • Acqua • Pecorino grattugiato

fave secche • mazzo di cavolo nero • olio evo, sale, foglie d'alloro • d'aglio, 1 cipolla rossa

fave fresche • cipolle • Peperoni • Pancetta • Farina tipo 0 • Acqua • uovo

g lenticchie secche (preferibilmente piccole, come quelle rosse o verdi) • piselli (freschi o surgelati) • fave (fresche o surgelate) • cipolla • carote • Sedano • Olio extravergine d’oliva • brodo vegetale (o acqua)

fave surgelate • cipolla rossa • formaggio grattugiato • pinoli • Olio evo e basilico • Sale

carciofi • fave fresche sgranate • uovo • pane raffermo • Pecorino grattugiato • menta • Olio evo, sale • cipolla • limone

e seicento gr di fave= 500 gr sgusciate • ricotta fresca

Fave • Grammi Pasta corta • Cipolla media • Grammi Pecorino grattugiato • finnochietto

fave fresche • gr.di stracciatella • gr.di pancetta • Cipolla • Sale • Pepe • Olio extravergine di oliva • gr.di pasta(a piacere) • Acqua

Per pure di fave 250 gr fave secche • patata piccola • Acqua • cipolla • Sale q b • bietole fresche • Tempura • farina di riso • acqua frizzante fredda • Olio di arachidi per friggere

fave secche decorticate • cipolla • sedano • Cumino • Prezzemolo • Coriandolo • Farina di ceci • Sale • Pepe • Farina di ceci • bicarbonato • yogurt greco •

Fave Fresche • Pancetta Affumicata • Cipolla di Tropea Grande • Olio di Oliva Extravergine • Sale • Pepe Nero

Conchiglie • Salsiccia Stagionata • Pecorino Romano • Mazzettino di Prezzemolo • Fave Fresche • Cipolla di Tropea • Olio d’Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale

fave secche • zucchine • sedano • pomodorini • olio Evo • sale • pepe • Strumenti • ciotola • Tegame • Cucchiaio

Mezze Maniche • Fave Fresche • Pomodorini Freschi • Mazzettino di Prezzemolo • Cipolla di Tropea • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Rosso Piccante a Scaglie • Pepe Nero • Sale

pasta corta • piselli (freschi o surgelati) • fave sgusciate (fresche o surgelate) • cipolla bianca • polpa di pomodoro • olio extravergine d'oliva • sale • pepe nero macinato fresco (facoltativo) • maggiorana fresca per guarnire • olio extravergine d'oliva per servire

ditaloni rigati • fave fresche • cipolla • olio extravergine di oliva • pomodori pelati • Sale • peperone rosso • Acqua

fave al netto degli scarti • pancetta • olio evo • cipolla rossa • menta fresca • sale • pepe

fave sgusciate • finocchio grande • cipolla media • carota media • sedano media • pecorino grattugiato Romano • q.b.olio Evo • pepe • b. Sale • Mezzo bicchiere vino bianco • brodo vegetale • fette di pane casereccio •

fave secche • patate • cipolla bianca • cime di rapa • olio extravergine d'oliva • aglio • sale • peperoncino piccante fresco

fave secche • cipolla piccola • prezzemolo • aglio • cumino in polvere • coriandolo in polvere • cannella in polvere • sale • olio di semi per friggere • yogurt • d’aglio • succo di limone •

fave fresche • fagiolini • peperone • Olio extravergine d'oliva • cipolla • pomodori • Sale • Acqua • ditali rigati

fave fresche • pancetta • carote m. cipolla di stagione

polenta al tartufo precotta • acqua salata • fave sbucciate • Cipolla, sale ed olio evo • pecorino semistagionato • fogliolina di menta • guanciale e pecorino grattugiato a piacere

piatto di fave pulite • manciate abbondanti di grano • cipolla • Olio • Sale

fave sgusciate • cipolla ramata • olio extravergine d'oliva • passata di pomodoro • brodo vegetale • sale • polenta (classica o istantanea) • maggiorana fresca

fave fresche con la buccia • d'olio extravergine d'oliva • \2 cipolla • costina di sedano • carota • peperone piccolo • pomodori pelati • Sale • Acqua • ditali

pane casereccio • aglio • foglie cavolo nero • fave fresche (già sgusciate) • cipolla bianca • basilico • olio extravergine d'oliva • sale • peperoncino piccante (fresco o in polvere)

rigatoni integrali • fave fresche • tartufo nero (circa 10/15 grammi) • cipolla ramata • Olio di semi di mais • Pecorino romano • vino bianco • Sale • Menta