Fave Fresche con Pancetta Affumicata e Cipolla di Tropea
Fabio Del Buono @FabioMasterChef
Fave Fresche con Pancetta Affumicata e Cipolla di Tropea
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbucciate le fave e lasciate da parte per un attimo.
- 2
Prendete il pezzo intero di pancetta affumicata e tagliate a fette spesse mezzo centimetro, poi a strisce e infine a dadini.
- 3
In una padella mettete l’olio e la cipolla tagliata finemente, fate appassire, aggiungete la pancetta e fate rosolare qualche minuto circa.
- 4
Aggiungete le fave, aggiustate di sale, pepe nero e fate cuocere una decina di minuti circa.
- 5
Impiattate e servite.
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