Fegato di Vitello • Cipolle grandi di Tropea • Olio Di Oliva Extravergine • Sale • Origano • Curry • Curcuma • Zenzero in Polvere • Aceto Rosso • Zucchero
circa di fegato • brick latte di cocco + 250 g Kefir per la marinatura del fegato • farina Atta o integrale (non si trova facilmente soprattutto in Italia la prima) • burro ghee o la stessa quantità Olio extravergine o semi • Sale • Circa 150 - 180 ml acqua tiepida aiuta a legare meglio l' impasto • Spezie • zenzero e u 1 spicchio d' aglio • Sale grosso • Acqua calda • spinaci surgelati o freschi • o 2 cucchiai Olio Extravergine d'oliva •
Fegato di Vitello • Farina • Aglio • Mazzettino di Prezzemolo • Succo di un Limone Fresco • Zenzero in Polvere • Paprica Piccante • Cumino • Sale • Olio d’Oliva Extravergine • Concentrato di Pomodoro • Scorza di un Limone q.b •
fegato di manzo (o di vitello) • cipolle grandi (ideali quelle dorate ma se non ne avete vanno bene anche rosse) • burro • farina di riso qb per infarinare • Timo selvatico qb (cucinantica) • farina di mais bianco • Sale, pepe ed Olio EVO