Riso • Melanzane Grande • Scalogno Fresco • Pomodori Maturi • Noci • Mazzettino di Basilico • Formaggio Primo Sale • Pecorino • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale • Prosciutto Cotto a fette •
code di gambero • brodo vegetale (va benissimo fatto con il dado) • cipolla (bianca o rossa) • d'aglio • concentrato di pomodoro • paprika dolce • patate medie sbucciate e tagliate a cubetti piccoli • riso • pisellini surgelati • scatoletta piccola di mais dolce sgocciolato • panna da cucina • formaggio Primo Sale (o feta) a cubetti •
farina grano duro rimacinata "grani antichi siciliani" • g lievito di birra fresco • sale • olio evo • acqua a temperatura ambiente • broccoli • salsicce • aglio • Peperoncino • Pecorino grattugiato • Primo sale • Olio extravergine di oliva
g lenticchie beluga • avocado grande o due piccoli • manciata di pomodorini datterini gialli • manciata di pomodori ciliegini • formaggio primosale • Foglioline di portulaca • Olio evo, sale, foglia d'alloro
orecchiette alle verdure • prosciutto di Praga in un unica fetta • formaggio primo sale io alla rucola • olive greche • pomodorini rossi • Rucola • Olio evo • mais • Sale
Spinaci • uova • Mollica • Formaggio grattugiato a piacere • Formaggio primo sale intero o mozzarella • un po' di filo o retina • sugo io metto una bottiglia di salsa che faccio • cipolla
pane raffermo • formaggi vari: • Asiago, leerdammer, primo sale, grana padano, fontal • uova • Prezzemolo e basilico • Sale e pepe • Pangrattato • Olio per friggere
Per la pasta sfoglia salata • farina 00 • burro • g latte • uova medie • sale • g lievito istantaneo • Per le decorazioni • Frolla bianca • farina 00 • burro • albume •
semola rimacinata di grano duro varietà Perciasacchi • farina 0 • acqua • strutto • g lievito secco • colmo sale • raso zucchero • tuma o formaggio primo sale • filetti di acciughe • olive nere • semola per la spianatoia • olio evo da spennellare alla fine