Rollè di contenna di maiale ripiena con verdure uova formaggio,

Name: Rollè di contenna di maiale ripiena con verdure uova formaggio,
Yield: 5 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Spinaci; 4 uova; 150 grammi Mollica; 50 g Formaggio grattugiato a piacere; 100 g Formaggio primo sale intero o mozzarella; un po' di filo o retina; 1 litro sugo io metto una bottiglia di salsa che faccio; 1 cipolla

Mario Zappavigna @cook_16183908

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Mario Zappavigna @cook_16183908

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Ingredienti

60minuti

5 porzioni

400 gSpinaci
4uova
150 grammiMollica
50 gFormaggio grattugiato a piacere
100 gFormaggio primo sale intero o mozzarella
un po' di filo o retina
1 litrosugo io metto una bottiglia di salsa che faccio
1cipolla

Salvata

Istruzioni per cucinare

60minuti

1

Cucinare gli spinaci con poca acqua nel fra tempo bollire le uova inumidire la mollica con poco olio. mescola poi aggiungere il formaggio grattugiato,
2

Tagliare il primo sale a pezzi, far scolare gli spinaci, tagliare le uova a pezzi adesso prendere la cotenna stenderla larga e mettere gli ingredienti
3

Nel frattempo preparare il sugo mettere un di olio e cipolla fare rosolare la cipolla e aggiungete il sugo
4

Quando avete finito avvolgetelo con il filo quando e tutto avvolto dare una sbollentata nell'acqua.
5

Poi mettere la cotenna dentro nel il sugo falla cucinare. Quando e cotta toglietela dal sugo e fatela raffreddare. Poi si taglia e si mette sugo sopra